यह कल्पना करें: आप मंगलवार की सुबह अपने आप को बिस्तर से बाहर खींचते हैं और अपनी कार में लंबे समय तक कूदते हैं यात्रा, स्पष्ट रूप से इस तथ्य से चिढ़ है कि शुक्रवार से पहले आपके पास अभी भी चार लंबे कार्यदिवस हैं रात। हालाँकि, जब आप उस शाम घर लौटते हैं, तो आप अंदर जाते हैं और आपको कोमल, रसदार, मसालेदार कार्ने आसड़ा की सुखद गंध मिलती है। यह सपना, मेरे दोस्तों, सच हो सकता है जब आप इस रेसिपी को अपने धीमी कुकर में डालते हैं और ऑफिस के लिए निकलने से पहले ऑन बटन को फ्लिप करते हैं।
जब मुझे वास्तव में भूख लगती है तो मुझे ये टैको खाना अच्छा लगता है, क्योंकि वे बहुत मांसल और भरने वाले होते हैं।
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और प्याज, सीताफल, टमाटर और सालसा की ताजगी मांस के प्रत्येक काटने के साथ बहुत अच्छी लगती है। अगर आप चाहें तो कॉर्न टॉर्टिला को मैदा टॉर्टिला के साथ बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। किसी भी तरह से, यह सब मांस के बारे में है।
धीमी कुकर अडोबो कार्ने आसडा सॉफ्ट टैकोस रेसिपी
निविदा और रसदार धीमी पके हुए अडोबो कार्ने आसडा नरम टैको के लिए एकदम सही भरना बनाता है। यह एक आसान और बिना किसी झंझट के भरा हुआ भोजन है।
4. परोसता है
तैयारी का समय: १५ मिनट | पकाने का समय: 8 घंटे | कुल समय: 8 घंटे 15 मिनट
अवयव:
- 2 पाउंड स्कर्ट या फ्लैंक स्टेक
- 1 (7 औंस) अडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च कर सकते हैं (केवल अडोबो सॉस का उपयोग करें)
- 2 लहसुन लौंग, कटा हुआ
- 2 बड़े संतरे, जूस
- 2 नीबू, जूस
- 1 चम्मच कोषेर नमक
- १/२ छोटा चम्मच दरदरी पिसी हुई काली मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
- 1/2 कप कटा हरा धनिया (धीमी कुकर के लिए)
- 8 मकई टॉर्टिला
- १ कप कटा हुआ प्याज
- ३/४ कप कटा हरा धनिया (नरम टैको के लिए)
- ३/४ कप कटे टमाटर
- ३/४ कप केस्को फ़्रेस्को चीज़, क्रम्बल किया हुआ
- 1-1/2 कप हरा या लाल सालसा
दिशा:
- धीमी कुकर में अडोबो सॉस, लहसुन, संतरे का रस, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च, जीरा और सीताफल डालें। एक साथ हिलाओ।
- चिमटे का उपयोग करके, मांस के प्रत्येक पक्ष को एडोबो मिश्रण में डुबो दें। धीमी कुकर के तल पर जितना हो सके मांस को सपाट रखें।
- ढककर ६ से ८ घंटे के लिए धीमी आँच पर पकने दें।
- परोसने से ठीक पहले, कॉर्न टॉर्टिला को एक बड़ी प्लेट (4 के बैचों में बनाएं) पर रखें, जितना संभव हो उतना फैला दें। टॉर्टिला के साथ प्लेट पर समान आकार की एक और प्लेट सावधानी से रखें और उन्हें नरम बनाने के लिए लगभग 20 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में गर्म करें।
- मांस जोड़ें, और प्याज, सीताफल, टमाटर, केस्को फ्रेस्को पनीर और सालसा के साथ शीर्ष।
- गरम होने पर परोसें।
मूल रूप से जून 2015 को प्रकाशित हुआ। मई 2017 को अपडेट किया गया।