एक ऐसी बीमारी से पीड़ित होने की कल्पना करें जो आपको मार सकती है लेकिन डॉक्टरों सहित सभी से प्रशंसा के ढेर मिल रहे हैं - उन लक्षणों के लिए जो आपके शरीर और दिमाग को नष्ट कर रहे हैं। यही वास्तविकता है कि बहुत से लोग संघर्ष करते हैं भोजन विकार जैसे एनोरेक्सिया और बुलिमिया दैनिक आधार पर सामना करते हैं। वे कुछ ही हफ्तों में 10 पाउंड खो देते हैं, और वे अपने दोस्तों और रिश्तेदारों से ईर्ष्या करते हैं, जो इस बारे में बात करना बंद नहीं कर सकते कि वे कैसे चाहते हैं कि उनकी इच्छा शक्ति हो। यह तब तक नहीं है जब तक कोई समस्या वाला व्यक्ति वास्तव में मूवी संस्करण की तरह दिखना शुरू नहीं करता है जो हमारे सिर में खाने के विकार वाले किसी व्यक्ति के सिर में है, हम उनकी समस्या को गंभीरता से लेना शुरू करते हैं। उस समय तक, उस विकार का इलाज करना अविश्वसनीय रूप से कठिन है जो उस व्यक्ति का सबसे करीबी सहयोगी बन गया है।
“एनोरेक्सिया किसी भी मानसिक बीमारी की मृत्यु दर उच्चतम है," लेखक कहते हैं जेनी शेफ़र, ईटिंग रिकवरी सेंटर के फैमिली इंस्टीट्यूट के लिए एक बरामद एनोरेक्सिक और नेशनल रिकवरी एडवोकेट। "आप किसी को खाने के विकार से उसके वजन से नहीं बता सकते। वजन का बैरोमीटर नहीं है
इसका उत्कृष्ट उदाहरण बुलिमिया है। द्वि घातुमान और शुद्ध करने वाले लोग अक्सर कम वजन के नहीं होते हैं। उनके लिए, और खाने के विकार वाले किसी भी व्यक्ति के लिए, लड़ाई केवल एक नहीं है जो उनके शरीर में खेलती है, भले ही शरीर अंततः विटामिन और खनिज की कमी के लक्षण दिखाएगा। यह वह है जो उनके दिमाग को हाईजैक करता है और उन्हें व्यायाम और भोजन के विचारों के लिए निहारता है: क्या खाना चाहिए, क्या नहीं खाना चाहिए, कब खाना चाहिए, कौन से खाद्य पदार्थ "खराब" हैं, जो "अच्छे" हैं।
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एक व्यक्ति जो नियमित रूप से जिम जाता है वह एक स्वस्थ जिम चूहा हो सकता है जो घर जाता है, प्रोटीन और अच्छे कार्ब्स से भरे खाद्य पदार्थ खाता है, और एक और विचार नहीं देता है जब तक कि फिर से काम करने का समय न हो - या वह कोई ऐसा व्यक्ति हो सकता है जो खाने के विकार से निपट रहा है और नियंत्रण से बाहर और पूरी तरह से बेकार महसूस करता है जब वह नहीं होती है अतिव्यायाम करना। दोनों को अलग-अलग बताना हमेशा संभव नहीं होता है।
एनोरेक्सिया के साथ शेफ़र का व्यक्तिगत अनुभव उस समय का है जब वह 4 साल की थी। डांस क्लास में खड़े होकर और दीवार से दीवार के शीशों को देखते हुए, वह अपने शरीर की तुलना दूसरी छोटी लड़कियों के शरीर से करने लगी। "नकारात्मक शरीर की छवि पहले आई, जो अक्सर साथ आने वाली पहली चीज होती है और आखिरी चीज होती है," शेफर कहते हैं। जब उसे लगा कि वह भोजन को सीमित कर सकती है और अपने शरीर पर अधिक नियंत्रण महसूस कर सकती है, तो उसने दोस्तों की पार्टियों में जन्मदिन के केक के लिए "नहीं, धन्यवाद" कहने जैसी छोटी-छोटी चीजें करना शुरू कर दिया।
मिडिल स्कूल में, शेफ़र को अपने शरीर में होने वाले परिवर्तनों से डर लगता था, इसलिए भोजन पर प्रतिबंध बढ़ गया। हाई स्कूल तक, वह कहती है कि वह बिंगिंग और शुद्ध कर रही थी, लेकिन क्योंकि वह अभी भी "सामान्य" दिखती थी और कक्षा में सीधे ए हो रही थी, किसी ने उसके स्वास्थ्य पर सवाल नहीं उठाया। कॉलेज तक यह नहीं था कि शेफर ने डॉक्टर से मदद लेने का प्रयास किया। डॉक्टर ने उससे पूछा कि क्या उसने खाना खाया है। तकनीकी रूप से, हाँ, उसने खाया, बस बहुत कुछ नहीं। और जब वह खाना नहीं खा रही थी, तो वह खाने के बारे में सोच रही थी या खाना खाने के लिए खुद को पीट रही थी। लेकिन मानसिक घटक को कभी नहीं लाया गया या चर्चा नहीं की गई, और शेफ़र को उस दिन निदान के बिना घर भेज दिया गया।
"यह पूछने के बजाय, 'क्या आप खाते हैं?' डॉक्टरों को सवाल पूछना चाहिए, 'आज आपने क्या खाया? भोजन आपके जीवन में क्या भूमिका निभाता है? क्या आपका जीवन अप्रबंधनीय है, या आप भोजन के कारण शक्तिहीन महसूस करते हैं? क्या आप भोजन के कारण दुखी महसूस करते हैं?'” शेफर कहते हैं। "मुझे परवाह नहीं है कि आप क्या वजन करते हैं या आप क्या खा रहे हैं। यदि आप उस प्रश्न का उत्तर हां में देते हैं, तो आपको सहायता की आवश्यकता है। अधिकांश खाने के विकार डॉक्टर श्रेणियों में अच्छी तरह फिट नहीं होते हैं।"
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और खाने के विकारों की पहेली का एक और टुकड़ा है जिसे स्वीकार करने में कई असफल होते हैं, शेफर कहते हैं: कुछ आनुवंशिक हैं लक्षण जो कुछ लोगों को भोजन को प्रतिबंधित करने या शुद्धिकरण के माध्यम से अपने शरीर को नियंत्रित करने में आराम पाने की अधिक संभावना रखते हैं या अतिव्यायाम करना। "मैं 3 और 4 साल की उम्र में एक चिंतित और संवेदनशील बच्ची थी," वह कहती हैं। “मेरी पूर्णतावादी प्रवृत्ति थी और मैं हर समय अध्ययन करता था। ये ऐसे लक्षण हैं जिन्हें हम जानते हैं कि ईडी वाले लोगों में मौजूद हैं।"
शेफर को 22 साल की उम्र में मदद की ज़रूरत थी, और लोकप्रिय धारणा के विपरीत, वह कहती हैं कि आप खाने के विकार से पूरी तरह से ठीक हो सकते हैं। यह सुझाव देने के लिए नहीं है कि एक समाज में रहते हुए ईडी से उबरना आसान है, शेफर कहते हैं, "सचमुच खाने का विकार है।"
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"हम एक ऐसे समाज में रहते हैं जो आपको लगातार बताता है कि क्या खाना चाहिए, क्या नहीं खाना चाहिए, और आपको बताया जाता है कि आपको पतला होना है," वह कहती हैं। "मैं ऐसे बहुत से लोगों को जानता हूं, जिन्हें खाने का विकार होने के बावजूद वजन कम करने के लिए उनके डॉक्टरों द्वारा प्रशंसा की जाती है। आहार फिर से पैक किया जा रहा है। अब हम जीवनशैली में बदलाव के बारे में बात करते हैं। भोजन का कोई नैतिक मूल्य नहीं है, लेकिन हम उन मूल्यों को अपने ऊपर रखते हैं: चॉकलेट केक खाओ; आप बुरे हैं। ब्रोकोली खाओ; तुम अच्छे हो।"
ठीक होने की कुंजी में खाने के विकारों के बारे में हमारी सामूहिक मानसिकता को एक बार और सभी के लिए बदलना और उन्हें मानसिक बीमारियों के रूप में मानना शामिल है। ईडी के बारे में स्वास्थ्य क्षेत्र में अधिक पेशेवरों को शिक्षित करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह लोगों को शीघ्र हस्तक्षेप करने के लिए प्रोत्साहित कर रहा है पेशेवर जो खाने के विकारों में माहिर हैं और उन्हें अपने शरीर के संकेतों को सुनना और उन पर भरोसा करना सिखाते हैं जब यह आता है खाना।
और एक और बात: किसी व्यक्ति की लत को बीएमआई और संख्या के आधार पर आंकना बंद करें। "लोगों को लेबल करने के बजाय, हमें लोगों के दर्द और पीड़ा को देखने की जरूरत है," शेफर कहते हैं। "यह पता लगाने में सालों और साल लग गए कि लोग खाने के विकार से पूरी तरह से ठीक हो सकते हैं। लोग इससे पूरी आजादी पा सकते हैं।"
