हाल ही में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार द लैंसेट साइकियाट्री, वालेंसिया विश्वविद्यालय के मेडिसिन और दंत चिकित्सा संकाय द्वारा प्रदर्शन किया गया, जो एक. से जुड़ा हुआ है भूमध्य आहार फलों, सब्जियों, मछली, नट्स और यहां तक कि रेड वाइन (पिंकी अप!) डिप्रेशन.
लेकिन आह, भावनात्मक खाने की प्रेम-घृणा दुविधा। थोड़ा सा भी आराम देने के लिए जंक फूड पर निर्भर रहने के लिए हम सभी दोषी हैं।
बेन एंड जेरी की आइसक्रीम पर कभी-कभार द्वि घातुमान, कोई भी और हर पके हुए माल पर हम अपना हाथ और नमकीन चिप्स प्राप्त कर सकते हैं मुट्ठी भर लोग किसी स्थिति के बारे में हमारे दर्द को अस्थायी रूप से कम कर सकते हैं, लेकिन वास्तव में, यह केवल बाद में बदतर महसूस करता है तथ्य।
हम जानते हैं कि जंक फूड की अदला-बदली करने से हमारा सिस्टम साफ हो जाएगा और हमारी ऊर्जा का स्तर बढ़ जाएगा, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ आहार पोषक तत्व वास्तव में मस्तिष्क की गतिविधि को बढ़ावा देते हैं? इस अध्ययन में शोधकर्ताओं के अनुसार, ओमेगा -3 एस, आवश्यक अमीनो एसिड, बी-समूह विटामिन, विटामिन डी और खनिज जैसे जस्ता, मैग्नीशियम और आयरन मस्तिष्क को इष्टतम स्तर पर प्रदर्शन करने की अनुमति देते हैं।
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इसलिए अपना ख्याल रखना स्वच्छता और फिटनेस के साथ शुरू और खत्म नहीं होता है; यह बहुत हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि हम अपने शरीर में क्या डाल रहे हैं।
"जनसंख्या स्तर पर, हमारे पास वैज्ञानिक प्रमाण थे कि भूमध्य आहार हृदय रोग, मधुमेह और संज्ञानात्मक हानि के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है। अब हम यह भी जानते हैं कि यह अवसाद के जोखिम को कम करता है. एक सांस्कृतिक - और स्वस्थ - खजाने को संरक्षित करने के लिए ये मजबूत तर्क हैं जो प्रसारित किए गए हैं समय के साथ," ला फ़े यूनिवर्सिटी अस्पताल के मनोचिकित्सक विसेंट बाल्ज़ा कहते हैं, जिन्होंने इसमें भाग लिया था अध्ययन।
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इसे आहार के रूप में न सोचने का प्रयास करें; भूमध्य भोजन योजना को अपने जीवन में निवेश करने पर विचार करें। जब हम अपने शरीर की देखभाल करते हैं, तो वे हमारी देखभाल करते हैं, और मैं आपके बारे में नहीं जानता, लेकिन एक भोजन योजना जो यहां और वहां एक गिलास रेड वाइन को प्रोत्साहित करती है, मेरे लिए बहुत प्रभावी लगती है।
