इस हफ्ते मैंने सोचा कि मैं कुछ नया करने की कोशिश करूंगा। क्या आपने कभी अपनी कुछ लालसाओं के विकल्प के बारे में सोचने की कोशिश की है? यहाँ इस सप्ताह मेरी कुछ लालसाएँ थीं और स्वस्थ विकल्प मेरे पास इसके बजाय था।
स्वस्थ विकल्प
प्रत्येक भोजन पर
क्या आपने कभी अपनी कुछ लालसाओं के विकल्प के बारे में सोचने की कोशिश की है? सब कुछ आइसक्रीम या फ्रेंच फ्राइज़ के बड़े कटोरे जितना अच्छा नहीं लगता है, लेकिन कई स्वस्थ विकल्प हैं जो आपके प्रयासों को नष्ट किए बिना आपकी लालसा को पूरा करने में मदद कर सकते हैं।
हर भोजन में नमकीन, मीठा और बीच-बीच में खाने की इच्छा आपको जरूरत से ज्यादा चीनी, स्टार्च और कैलोरी का सेवन करने के लिए छोड़ सकती है।
नाश्ता
लालसा: पेनकेक्स या वफ़ल
स्वस्थ विकल्प: यदि आप वास्तव में उन्हें चाहते हैं तो आप अभी भी अपने वफ़ल या पेनकेक्स ले सकते हैं, लेकिन इस प्यारे नाश्ते के भोजन को और अधिक स्वस्थ बनाने के लिए आपको कुछ प्रतिस्थापन करने की आवश्यकता होगी। पूरे गेहूं के आटे के साथ सफेद आटा, ब्लूबेरी के साथ चॉकलेट चिप्स और स्वीटनर के साथ चीनी (या स्टीविया यदि आप कृत्रिम मिठास के बारे में चिंतित हैं)। और सिरप के बजाय, कुछ साबुत फल, बिना चीनी के जैम या वेनिला योगर्ट आज़माएँ, या एक बिना चीनी वाला सिरप खोजें जो माल्टिटोल (एक चीनी विकल्प, यदि आप उनसे सावधान नहीं हैं) के साथ बनाया गया है।
लालसा: एक मीठा अनाज जैसे दालचीनी टोस्ट क्रंच
स्वस्थ विकल्प: दलिया! मेरे पसंदीदा अनाज में से एक दालचीनी टोस्ट क्रंच है। हालाँकि यह अनाज अब साबुत अनाज से बनाया जाता है, लेकिन यह चीनी से भी भरा होता है, जैसे कि कई स्वादिष्ट अनाज होते हैं। मुझे दलिया में एक संतोषजनक विकल्प मिला। अपने दलिया को वैसे ही पकाएं जैसे आप आमतौर पर बिना नमक के बनाते हैं, और फिर एक बड़ा चम्मच ऑल-नैचुरल पीनट बटर, ढेर सारी दालचीनी और कुछ नट्स डालें। स्वीटनर के कुछ छिड़काव के साथ इसे ऊपर से बंद करें, या बिना चीनी के सिरप की बूंदा बांदी करें। यदि आप मिठास से परहेज कर रहे हैं, तो कुछ किशमिश या जामुन एक प्राकृतिक मिठास जोड़ देंगे, जबकि नट्स दलिया को एक स्वादिष्ट क्रंच देते हैं।
दोपहर का भोजन और रात का खाना
लालसा: एक हार्दिक बर्गर और फ्राइज़
स्वस्थ विकल्प: आप अभी भी अपना बर्गर खा सकते हैं, बिना बन के। एक स्वस्थ "बन" बनाने और कैलोरी को कम करने के लिए आइसबर्ग लेट्यूस के पत्तों या बड़े रोमेन लेट्यूस के टुकड़ों का उपयोग करें। बीबीक्यू सॉस या केचप जैसे चीनी से भरे किसी भी सॉस को छोड़ दें, और कम चीनी विकल्प खोजें। यदि आपके पास अभी भी अपनी रोटी है, तो सफेद आटे की रोटी के बजाय साबुत अनाज की रोटी या साबुत गेहूं की पीटा ब्रेड का उपयोग करें। फ्राई न करें, और सलाद या उबली हुई सब्जियों का विकल्प चुनें। यदि आप अभी भी अपने फ्राई चाहते हैं, तो शकरकंद के फ्राई में नियमित फ्राई की तुलना में कम स्टार्च होता है। एक और लो-कैलोरी विकल्प तली हुई तोरी या फूलगोभी है।
लालसा: किसी भी प्रकार का पास्ता पकवान
स्वस्थ विकल्प: आप अभी भी अपना पास्ता ले सकते हैं, लेकिन कुछ प्रतिस्थापन के साथ, मुख्य एक होल-व्हीट पास्ता है। साबुत-गेहूं या साबुत अनाज पास्ता स्वाद या बनावट से समझौता नहीं करते हैं। बहुत सारे पनीर के बजाय अपने पास्ता सॉस को सब्जियों के साथ लोड करें। जैतून का तेल आधारित सॉस मलाईदार विकल्पों की तुलना में हल्का होता है।
मिठाई
लालसा: चॉकलेट
स्वस्थ विकल्प: 70 प्रतिशत कोको डार्क चॉकलेट। इससे चीनी कम हुई है लेकिन स्वाद कम नहीं हुआ है। चीनी से अतिरिक्त कैलोरी के बिना, आपको अभी भी चॉकलेट का भरपूर स्वाद और सभी स्वस्थ लाभ मिलते हैं।
लालसा: आइसक्रीम
स्वस्थ विकल्प: वसा रहित, बिना चीनी वाला फ्रोजन योगर्ट बहुत सारे फलों के साथ सबसे ऊपर है। कुछ ठंडा और स्वादिष्ट के लिए एक और विकल्प, मानो या न मानो, जमे हुए फल हैं। अपने पसंदीदा फल को काटने से पहले उसे थोड़ा पिघलने दें (यदि आपके दांत संवेदनशील हैं तो सावधान रहें)।
नाश्ता
लालसा: चिप्स
स्वस्थ विकल्प: ब्राउन राइस क्रिस्प्स। क्वेकर उन्हें साबुत अनाज वाले ब्राउन राइस से बनाते हैं, और वे विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट स्वादों में आते हैं, जैसे कि डिल अचार या नमक और सिरका। बस सुनिश्चित करें कि पूरा बैग न खाएं। एक अन्य विकल्प ट्रिस्किट है, जो पूरे गेहूं से बनाया जाता है। ट्रिस्कुट भी कई प्रकार के स्वादों में आते हैं, जैसे टमाटर और जड़ी बूटी या काली मिर्च और जैतून का तेल। कुछ और भी स्वस्थ के लिए, उबले हुए एडामे (सोया बीन्स) स्वादिष्ट और भरने वाले होते हैं।
लालसा: एक कुकी या डोनट
स्वस्थ विकल्प: आपको यह बहुत आसान लगेगा, लेकिन इसके बजाय फल तक पहुंचें। आप अतिरिक्त कैलोरी के बिना अपने मीठे दांत को संतुष्ट करते हैं। यदि फल आपके लिए नहीं करता है, तो मुट्ठी भर बादाम को डार्क चॉकलेट के कुछ टुकड़ों के साथ मिला कर देखें - क्रंच और मिठास।
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