यह मैक और पनीर नियमित सामान की तुलना में हल्का है और धीमी कुकर में बने एक सुपर-स्वादिष्ट डिनर के लिए आपके सभी पसंदीदा सर्वोच्च पिज्जा टॉपिंग से भरा हुआ है।
खाने के लिए मेरी पसंदीदा चीजों में से, मुझे कहना होगा कि पिज्जा और मैकरोनी और पनीर मेरे शीर्ष पांच में हैं। मुझे नहीं पता कि यह वास्तव में गर्म, ओज़ी चीज़ के बारे में क्या है जो मुझे इन खाद्य पदार्थों को देखने या सुनने पर मिलता है। मैं भी सुपर हेल्दी खाने की कोशिश करता हूं लेकिन महसूस करता हूं कि कई बार आपको सिर्फ छोटी चीजों का आनंद लेने की जरूरत होती है, जैसे कि इस सर्वोच्च पिज्जा मैक और पनीर का एक बड़ा कटोरा।
मैंने चीजों को कमर के अनुकूल रखने की कोशिश करने के लिए कई स्वैप किए, लेकिन उस गर्म, लजीज अच्छाई का त्याग किए बिना। ताज़ी लाल और हरी शिमला मिर्च, मीठे प्याज़, नाइट्रेट-मुक्त पेपरोनी और काले जैतून ने इस व्यंजन को शानदार बना दिया और पहले से ही स्वादिष्ट पास्ता में इतना स्वाद मिला दिया।
स्वाद के अलावा, इस व्यंजन के बारे में मुझे जो सबसे ज्यादा पसंद है, वह यह है कि आप इसे आसानी से बना सकते हैं। मैंने इसे धीमी कुकर में बनाया और इसे कम पर सेट किया। यह एक आसान पारिवारिक भोजन के लिए या मनोरंजन के लिए भी बहुत अच्छा है यदि आपके पास लोग हैं।
स्लो कुकर स्किनी सुप्रीम पिज़्ज़ा मैक एंड चीज़ रेसिपी
धीमी कुकर में बनाया गया, यह पतला मैक और पनीर एक समृद्ध और चीसी सॉस में पेपरोनी, वेजी, मशरूम और जैतून के स्वाद से प्रभावित होता है।
कार्य करता है 8
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: 4 घंटे | कुल समय: 4 घंटे 10 मिनट
अवयव:
- 1 (1 पौंड) छोटा, आकार का पास्ता, बिना पका हुआ बॉक्स
- १/४ कप आधा-आधा
- 1-3/4 कप मलाई निकाला दूध
- 3 अंडे का सफेद भाग
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
- १/२ कप ताज़ा कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
- ३/४ कप कद्दूकस किया हुआ भाग-स्किम मोज़ेरेला चीज़
- 4 औंस वसा रहित क्रीम चीज़
- १ बड़ा चम्मच सूखे इतालवी मसाले
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च के गुच्छे (वैकल्पिक)
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 8 औंस नाइट्रेट मुक्त पेपरोनी, diced
- 1 बड़ा लाल शिमला मिर्च, कटा हुआ
- 1 बड़ा हरा बेल मिर्च, कटा हुआ
- 1 छोटा मीठा प्याज, कीमा बनाया हुआ
- १/२ कप कटा हुआ मशरूम
- १/२ कप कटा हुआ काला जैतून
- ताजा कटा हुआ अजमोद और कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर, गार्निश के लिए
दिशा:
- धीमी कुकर की कटोरी में, बिना पका हुआ पास्ता डालें।
- एक बाउल में आधा-आधा दूध, अंडे का सफेद भाग और कॉर्नस्टार्च डालकर अच्छी तरह मिला लें। इस मिश्रण को पास्ता के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- पनीर, मसाले और सब्जियां डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- धीमी कुकर को ढक दें, और धीमी आंच पर 3 से 4 घंटे या पास्ता के पूरी तरह से पकने तक पकाएं।
- पास्ता को सर्विंग बाउल में डालें, ताज़े पार्सले से सजाएँ, और कद्दूकस किया हुआ पार्मेसन चीज़ छिड़कें।
- सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है।
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