पारंपरिक कॉर्नब्रेड के बजाय, इस मोड़ को आजमाएं!
सामग्री
- 12 औंस जार्ल्सबर्ग लाइट चीज़, कद्दूकस किया हुआ (3 कप)
- 1 कप पीला कॉर्नमील
- १ कप बिना ब्लीच किया हुआ मैदा
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- ३/४ छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
- 2 अंडे
- 1-1/2 कप छाछ
- ३ बड़े चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
- ३ बड़े चम्मच शहद
दिशा-निर्देश
- ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें। नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ मानक आकार (सादा या सजावटी) मफिन टिन स्प्रे करें और एक तरफ रख दें।
- एक बड़े बाउल में कॉर्नमील, मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और जीरा डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- एक दूसरे बाउल में अंडे, छाछ, पिघला हुआ मक्खन, शहद डालकर अच्छी तरह मिला लें
- सूखी सामग्री में तरल सामग्री डालें और केवल मिलाने के लिए मिलाएँ - मिश्रण को ज़्यादा न करें।
- पनीर को समान रूप से घोल में मोड़ें, ऊपर से छिड़कने के लिए थोड़ा सा जमा दें। (१२) तैयार मफिन कप में घोल डालें और सुरक्षित चीज़ पर छिड़कें।
- 20 से 25 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
- ओवन से निकालें और मफिन कप से निकालने से 10 मिनट पहले वायर रैक पर ठंडा करें। गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।
