क्या आप शाकाहारी होने के बारे में उत्सुक हैं लेकिन सुनिश्चित नहीं हैं कि आप पूरी तरह से मांस-मुक्त जीवन शैली के लिए प्रतिबद्ध हो सकते हैं? क्या आपको लगता है कि आप सप्ताह में एक दिन मांस मुक्त होने के लिए समर्पित कर सकते हैं? SheKnows मदद कर सकता है!
मांस-मुक्त आहार शुरू करने का एक सरल उपाय: मीटलेस मंडे मूवमेंट के समर्थन में शेकनोज़ से जुड़ें। अमेरिका में स्थित, मीटलेस मंडे किसके नेतृत्व में एक जमीनी स्तर की पहल है? सोमवार अभियानजॉन्स हॉपकिन्स के ब्लूमबर्ग स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के सहयोग से।
दुनिया भर के कई संगठनों की तरह, मीटलेस मंडे लोगों को सप्ताह के एक दिन को मांस-मुक्त भोजन के लिए अलग रखने के लिए प्रोत्साहित करता है। आंदोलन के पीछे गति है। देश भर में कई प्रसिद्ध (और गैर-प्रसिद्ध) रसोइये और रेस्तरां, स्कूल जिले, अस्पताल प्रणाली, निगम और विश्वविद्यालय इस पहल के लिए प्रतिबद्ध हैं।
प्रत्येक सोमवार को स्वादिष्ट मांस-मुक्त व्यंजनों के लिए देखें
SheKnows अपने आगंतुकों को कई मांस-मुक्त रेसिपी विकल्प प्रदान करता है। प्रत्येक सोमवार, हम एक मीटलेस मंडे विकल्प के रूप में एक नुस्खा नामित करेंगे, जिससे आपके लिए कुछ ऐसा खोजना आसान हो जाएगा जिसे लगभग हर कोई खाने का आनंद ले सकता है।
मीटलेस मंडे का क्या मतलब है?
एक बात के लिए, आपके खाने का समय और दिलचस्प हो जाएगा। आपको नए फ्लेवर, सब्जियां और रेसिपी विकल्प तलाशने का मौका मिलेगा। इससे भी अधिक, आपके व्यक्तिगत स्वास्थ्य और ग्रह के स्वास्थ्य के लिए मांस की खपत में कटौती से जुड़े कई लाभ हैं।
मीटलेस मंडे के अनुसार, ऐसे कई अध्ययन हैं जो सप्ताह में कम से कम एक दिन मांस मुक्त होने से जुड़े स्वास्थ्य और पर्यावरणीय लाभ दिखाते हैं। निम्न पर विचार करें:
आपके स्वास्थ्य के लिए:
- फलों और सब्जियों में उच्च आहार कैंसर के खतरे को कम कर सकता है
- संतृप्त वसा युक्त खाद्य पदार्थों (जैसे मांस) को समृद्ध खाद्य पदार्थों से बदलना पॉलीअनसेचुरेटेड वसा (पागल, वनस्पति तेल, बीज) के जोखिम को कम कर सकते हैं दिल की बीमारी
- लाल और प्रसंस्कृत मीट में उच्च आहार टाइप 2 के जोखिम को बढ़ा सकता है मधुमेह
- मांस की खपत में कमी से दीर्घकालिक वजन कम हो सकता है
पर्यावरण के स्वास्थ्य के लिए:
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ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करें - अध्ययन मांस उद्योग दिखाते हैं मानव निर्मित ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का लगभग 1/5 उत्पन्न करता है
- पानी का उपयोग कम करें — कहीं भी १,८००-२,५०० गैलन पानी में चला जाता है बीफ़ बनाम बीफ़ का एक पाउंड का उत्पादन टोफू के एक पौंड के लिए 220 गैलन पानी
- जीवाश्म ईंधन (कोयला, तेल, प्राकृतिक गैस) पर निर्भरता कम करें — जीवाश्म की चालीस कैलोरी fयूएल ऊर्जा की तुलना में यू.एस. में फ़ीड लॉट बीफ़ की प्रत्येक कैलोरी में जाती है एक पौधे की एक कैलोरी का उत्पादन करने के लिए आवश्यक जीवाश्म ईंधन ऊर्जा की 2.2 कैलोरी आधारित प्रोटीन
इसे आज़माइए! सप्ताह में एक दिन मांस मुक्त रहने से आप अपने बारे में अच्छा महसूस कर सकते हैं और अपने पर्यावरण की मदद कर सकते हैं। आपको रास्ते में कुछ स्वादिष्ट नई रेसिपी मिलना सुनिश्चित होगा।
किसे पता था?
- प्रसिद्ध शेफ मारियो बटाली ने अपने सभी 14 अमेरिकी रेस्तरां में मीटलेस मंडे को लागू किया है, जिसमें शाकाहारी विकल्प परोसे जाते हैं और उन्हें मेनू पर एक विशेष एमएम लोगो के साथ चिह्नित किया जाता है।
- द बिगेस्ट लॉसर के फिटनेस ट्रेनर बॉब हार्पर ने ट्विटर के माध्यम से अपने अनुयायियों को सप्ताह में एक दिन मांसाहार करने के लिए प्रोत्साहित किया।
- सेल्फ मैगजीन अपने पाठकों को सोमवार के आंदोलन में शामिल होने के लिए प्रोत्साहित करती है।
- टोयोटा मोटर सेल्स, इंक। अपने कर्मचारी कैफेटेरिया में मीटलेस मंडे विकल्प प्रदान करता है।
- सिरैक्यूज़ विश्वविद्यालय अपने कैफेटेरिया में मीटलेस मंडे की पेशकश करता है।
- सर पॉल मेकार्टनी ने यूके, मीट फ्री मंडे में मांस-मुक्त अभियान शुरू किया।
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