जब आप नन्हे-मुन्नों की माँ हों और समय का सार हो, जैसा पहले कभी नहीं था, आपकी पसंदीदा रसोई गैजेट वे होते हैं जो भोजन को जल्दी और आसानी से तैयार करते हैं — बिना स्वाद का त्याग किए या पोषण। सौभाग्य से रसोई में कोनों को काटने के अनगिनत तरीके हैं, इलेक्ट्रिक मिक्सर और क्रॉक पॉट्स से लेकर इंस्टेंट पॉट्स और फैंसी ब्लोअर तक। फिर भी, चुनने के लिए सभी बहु-कार्यात्मक उपकरणों में से एक ऐसा कुकवेयर डिवाइस को अक्सर अनदेखा कर दिया जाता है और हमें लगता है कि अब समय आ गया है कि राइस कुकर को वह पहचान मिले जिसकी उसे आवश्यकता है।
चावल कुकर को आम तौर पर उन "अतिरिक्त" वस्तुओं में से एक माना जाता है जिन्हें लोग अपनी शादी की रजिस्ट्री में जोड़ते हैं यदि उनके पास पैनी प्रेस और ग्रेवी नौकाओं के बगल में अपने अलमारियाँ में अतिरिक्त जगह है। हालाँकि, राइस कुकर केवल पकते नहीं हैं चावल - वे आपके लिए गरम, स्टीम्ड, उबालकर और/या तली हुई किसी भी चीज़ को बहुत अधिक पका सकते हैं। कुछ राइस कुकर इतने उन्नत होते हैं कि एक ही बार में पूरा भोजन बना लेते हैं, जबकि अन्य को बेकिंग के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है (
यह लेख मूल रूप से 24 अक्टूबर, 2019 को प्रकाशित हुआ था।
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1. इंस्टेंट जेस्ट 8 कप राइस कुकर
इस राइस कुकर में से चुनने के लिए चार अलग-अलग कार्यक्रम हैं। सफेद चावल के लिए एक, ब्राउन चावल के लिए एक, क्विनोआ के लिए एक और दलिया के लिए एक है। आप इसे स्टीमर या वार्मर के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसमें एक नॉन-स्टिक सिरेमिक कोटेड पॉट है, इसलिए आपको अपने चावल के अंदर चिपके रहने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। राइस कुकर कुल 8 कप बनाता है। 20-कप का विकल्प भी उपलब्ध है।
2. अरोमा हाउसवेयर्स डिजिटल राइस कुकर
अरोमा हाउसवेयर का यह राइस कुकर एक माँ का ड्रीम किचन हेल्पर है। डिजिटल उपकरण बहु-उपयोगी और बहु-कार्यात्मक है, जिसका अर्थ है कि यह एक बार में अधिक पकता है इसलिए आपका काम कम व्यावहारिक है। इसमें एक बिल्ट-इन स्टीमर फ़ंक्शन है जिससे आप एक ही समय में चावल, कूसकूस या सूप पकाने के साथ मांस, मछली और सब्जियों को भाप दे सकते हैं।
जब आप अपने बच्चे की देखभाल करते हैं, घर को सजाते हैं या कुछ डाउनटाइम का आनंद लेते हैं, तो आपके भोजन को धीमा करने के लिए एक सॉट-तब-सिमर विकल्प और डिवाइस को प्रोग्राम करने की क्षमता भी है। आपकी एक बार की खरीदारी में एक नॉन-स्टिक इनर पॉट भी शामिल है जिसमें 20 कप पके हुए अनाज, एक चावल मापने वाला कप और एक सर्विंग स्पैटुला हो सकता है।
3. ओस्टर राइस कुकर
यदि आपका काउंटर और/या कैबिनेट स्थान सीमित है, तो ओस्टर राइस कुकर का विकल्प चुनें। यह उपकरण बाजार में उपलब्ध अन्य उपकरणों की तुलना में काफी अधिक कॉम्पैक्ट है, लेकिन यह अभी भी एक बार में छह कप पके हुए चावल का उत्पादन करता है। यह उन लोगों के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है जो डिजिटल प्रोग्रामिंग पर मैनुअल पसंद करते हैं। डिवाइस में एक स्वचालित लाइट फ़िक्स्चर भी है जो डिवाइस के प्लग इन होने पर चालू हो जाता है ताकि आप जान सकें कि यह कब उपयोग में है।
आपको अपने भोजन को अधिक पकाने के बारे में कभी भी चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, या तो: ओस्टर राइस कुकर में एक स्वचालित गर्म रखने का कार्य होता है जो विस्तारित होता है गर्मी का समय लेकिन एक स्वचालित शट-ऑफ सुविधा के साथ जोड़ा गया, आपका भोजन - नूडल्स और चावल से लेकर सूप और फोंड्यू तक - नहीं जलेगा या कुरकुरा
4. ब्लैक+डेकर १६-कप पका हुआ/8-कप कच्चा चावल कुकर
इस कुकर से ढेर सारे चावल बनाने के लिये तैयार हो जाइये. यह 16 कप चावल तक बना सकता है। यह हो जाने के बाद, यह कुकर अपने आप बंद नहीं होगा। यह गर्म मोड में चला जाएगा, इसलिए जब तक आप इसे खाने के लिए तैयार नहीं होंगे तब तक आपका चावल गर्म रहेगा। यह सेट नॉनस्टिक बाउल और स्टीमिंग बास्केट के साथ आता है, जिससे आप अपने चावल कुकर में सब्जियां और मांस तैयार कर सकते हैं।
5. डैश मिनी राइस कुकर
यदि आपके पास जगह की कमी है और आप राइस कुकर चाहते हैं, तो यह आपके लिए है। यह कॉम्पैक्ट है और ज्यादा जगह नहीं लेगा। आप बस अपना पानी और चावल डालें और अपना टाइमर 20 मिनट तक सेट करें, फिर आप कुकर को काम करने दें। खाना पकाने के तुरंत बाद यह वार्मर मोड में चला जाएगा। यह एक्वा, ब्लैक, पिंक, रेड और व्हाइट में आता है और राइस पैडल, मेजरिंग कप, रिमूवेबल नॉन-स्टिक पॉट और रेसिपी बुक के साथ आता है।
