जब हमारे पास बचे हुए चावल हों, तो हम क्या करें? सबसे अच्छा उपाय है कि इसे फ्राई करें! झींगा और सब्जियां और सोया लाइम सॉस डालकर, यह निश्चित रूप से विजेता बनेगा!
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उस बचे हुए उबले हुए चावल को फेंके नहीं! आपके पास फ्रिज में जो कुछ भी है, उसमें स्टिर-फ्राई चावल मिला लें। इस रेसिपी में, हम साधारण सामग्री को एक साथ रखने का एक स्वादिष्ट तरीका साझा कर रहे हैं। यह निश्चित रूप से एक विजेता निकलेगा!
झींगा, सब्जियों और सोया लाइम सॉस के साथ चावल को भूनें
4. परोसता है
अवयव:
- १ प्याज, बारीक कटा हुआ
- जतुन तेल
- 16 टुकड़े झींगा, खोलीदार और विच्छेदित
- नमक
- मिर्च
- २ गाजर, बारीक कटी हुई
- 1-1/2 कप हरी मटर
- ५ कप उबले हुए सफेद चावल
- १/४ कप सोया सॉस
- 1/2 नीबू, जूस
- 1/4 छोटा चम्मच चीनी
- ताजा अजमोद, बारीक कटा हुआ
दिशा:
- मध्यम आँच पर, एक कड़ाही या बड़े सॉस पैन में, प्याज को जैतून के तेल में भूनें।
- लगभग 2 मिनट के बाद, झींगा डालें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। 3 मिनट तक पकाएं।
- गाजर और हरी मटर डालें। 5 मिनट तक पकाएं।
- चावल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- सोया सॉस, चीनी और नीबू का रस डालें। एक और 3 मिनट के लिए पकाएं।
- पार्सले से सजाएं।
- गरमागरम परोसें।
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