चॉकलेट बार्क एक क्लासिक विंटरटाइम ट्रीट है, लेकिन हमने इसे कुछ हद तक आगे बढ़ाया। हमने कुछ खस्ता बेकन, गूई मार्शमॉलो और चॉकलेट की एक बूंदा बांदी पर छिड़का।
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यह मेरे द्वारा बनाई गई अब तक की सबसे अधिक बिकने वाली कैंडी है। मैंने इसे मार्शमैलो, चॉकलेट, कारमेल और निश्चित रूप से बेकन से भर दिया। छाल ऊई और गूई है और स्नैकिंग के लिए एकदम सही है। बेकन अजीब लग सकता है, लेकिन यह एक अच्छा दिलकश, नमकीन दंश जोड़ता है। मेरा विश्वास करो, आप इस मधुर व्यवहार से प्यार करने जा रहे हैं!
मार्शमैलो, कारमेल और बेकन बार्क
6 को परोसता हैं
अवयव:
- 12 औंस सेमीस्वीट चॉकलेट
- ३ बड़े चम्मच मक्खन
- ४ कप मिनी मार्शमॉलो
- 1/2 कप पिघला हुआ कारमेल
- १/२ कप कटा हुआ कुरकुरा पका हुआ बेकन
दिशा:
- आधी चॉकलेट को माइक्रोवेव में पिघलाएं और सिलपाट-लाइन वाली बेकिंग शीट पर फैलाएं। बेकिंग शीट को फ्रिज में रख दें ताकि चॉकलेट सख्त हो जाए।
- जबकि चॉकलेट ठंडी हो रही है, अपने मार्शमॉलो को पिघलाना शुरू करें।
- एक बड़े कड़ाही में मक्खन डालें, और, पिघलने के बाद, मार्शमॉलो में डालें। धीरे-धीरे हिलाएं जब तक कि मार्शमॉलो पिघल न जाए। आंच से उतार लें।
- चॉकलेट को रेफ्रिजरेटर से निकालें (यह सख्त होना चाहिए) और चॉकलेट के ऊपर पिघले हुए मार्शमैलो मिश्रण को धीरे से फैलाएं।
- मार्शमैलो मिश्रण को थोड़ा सेट होने दें और मार्शमैलो के ऊपर कारमेल फैलाएं और फिर 1/4 कप बेकन छिड़कें। जब आप चॉकलेट का दूसरा आधा भाग तैयार करते हैं, तो पैन को वापस फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
- बची हुई आधी चॉकलेट को माइक्रोवेव में पिघला लें। चॉकलेट के पिघलने के बाद, पैन को फ्रिज से हटा दें और चॉकलेट को कारमेल के ऊपर फैला दें। चॉकलेट के ऊपर बचा हुआ बेकन छिड़कें और काटने की कोशिश करने से पहले मिश्रण को पूरी तरह से सख्त होने दें।
- एक बार पूरी तरह से सख्त होने के बाद, बहुत तेज चाकू से चौकोर काट लें।
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