मार्डी ग्रास मनाने के लिए रात के खाने के लिए न्यू ऑरलियन्स की थोड़ी यात्रा करें! भले ही मार्डी ग्रास सप्ताह के दौरान हो, रविवार को परिवार के साथ जश्न मनाने के लिए समय निकालें। इस आसान जामबाला रेसिपी के साथ अच्छे भोजन और मस्ती के साथ घर पर फ्रेंच क्वार्टर का अपना छोटा टुकड़ा बनाएं!
अच्छे व़क्त को जारी रखते हैं
मार्डी ग्रास, या फैट मंगलवार, ईस्टर तक जाने वाला उत्सव है जो ऐश बुधवार से पहले और लेंट की शुरुआत से पहले रहस्योद्घाटन के अंतिम दिन को चिह्नित करता है। यह आसान जामबाला रेसिपी एक पारंपरिक व्यंजन है जो आपको और आपके परिवार को न्यू ऑरलियन्स ले जाएगा, भले ही वह सिर्फ रात के खाने के लिए ही क्यों न हो!
मंच तैयार करो
- घर को मार्डी ग्रास ट्रिंकेट जैसे मोतियों, सिक्कों और मास्क से सजाएं। पारंपरिक रंग हरा, सोना और बैंगनी हैं।
- लुइसियाना में लोकप्रिय उत्सव संगीत की एक प्लेलिस्ट को एक साथ रखें। ज़ीडेको, जैज़ और ब्लूज़ सोचें। बकव्हीट ज़ेडेको, लुई आर्मस्ट्रांग, नेविल ब्रदर्स, फैट्स डोमिनोज़, लिटिल रिचर्ड और विंटन या ब्रैनफोर्ड मार्सालिस द्वारा संगीत शामिल करें। रात के खाने के दौरान खेलने के लिए आइपॉड सेट करें।
- मार्डी ग्रास समारोह के दौरान अलंकृत मुखौटे पहनने के लिए लोकप्रिय हैं, इसलिए कुछ विचारों के साथ आएं ताकि परिवार के प्रत्येक सदस्य रात के खाने से पहले अपना मुखौटा बना सकें। आप कागज़ की प्लेटों से अपना बना सकते हैं और उन्हें पंख, चमक और अन्य रंगीन मोतियों या सेक्विन से सजा सकते हैं।
पूरे जश्न के साथ, आपका परिवार भूख से मर जाएगा! आप भोजन के समय के आनंद के लिए एक पारंपरिक व्यंजन के आसान संस्करण को नहीं हरा सकते हैं!
आसान जामबाला रेसिपी
कार्य करता है 8
अवयव:
- १ कप प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 कप सेलेरी, बारीक कटी हुई
- १ गाजर, बारीक कटी हुई
- ३ बड़े चम्मच जैतून का तेल
- २ कप कटा हुआ हैम
- 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च
- 1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 2 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- १ छोटा कैन टोमैटो सॉस
- 1 बड़ा टमाटर काटा जा सकता है
- 2 तेज पत्ते
- 1 पौंड कच्चा, खोलीदार झींगा
- १ कप जल्दी पकने वाले चावल
दिशा:
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन का प्रयोग करें और जैतून का तेल डालें। प्याज, अजवाइन और गाजर को नरम होने तक भूनें।
- एक कप पानी के साथ, हैम, लाल मिर्च, मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च, टमाटर सॉस और टमाटर और तेज पत्ते डालें। मिश्रण को 15 मिनट तक उबालें और फिर चावल डालें। लगभग 10 मिनट तक ढककर पकाएं।
- झींगा डालें और गुलाबी होने तक, लगभग पाँच मिनट तक पकाएँ। तेज पत्ते निकाल लें। अलग-अलग बाउल में गरमागरम परोसें।
बढ़िया खाना, रंग-बिरंगे मनके और जोशीला संगीत आपके मार्डी ग्रास परिवार के मनोरंजन को प्रेरित करेगा!
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