ICYMI: इधर-उधर, जब भी जिआडा डे लॉरेंटिसपास्ता के बारे में एक टिप छोड़ता है हमारे कान (और नोटबुक) खुले हैं। हां, जब किसी और सभी चीजों की बात आती है तो शेफ एक मास्टर होता है पास्ता तो कब एक नई सामग्री है या नुस्खा वह कहती है कि हमें कोशिश करनी है, ठीक है - हम पास होना इसे करने की कोशिश। इसलिए जब हमने देखा कि डी लॉरेंटिस ने अपने इंस्टाग्राम पर एक नई साइट्रस पेस्टो सॉस रेसिपी डाली, तो हम रोमांचित हो गए, और आइए हम कहें कि यह पहले से ही हमें वसंत का सपना देख रहा है।
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"यह साइट्रस पेस्टो, उर्फ पेस्टो एग्ली अग्रमी, नारंगी और नींबू के साथ एक उज्ज्वल सिसिली पेस्टो है," डी लॉरेंटिस ने पोस्ट को कैप्शन दिया। "इसे समुद्री भोजन, सब्जियों के साथ खाएं, या पास्ता के साथ फेंक दें - जैसे सेटारो से ये आह-आश्चर्यजनक लसग्ने चादरें (खरीदारी के लिए तस्वीर पर टैप करें!)।"
कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो 'वसंत' चिल्लाते हैं जितना कि पेस्टो करता है और यह साइट्रस ट्विस्ट है
शुरू करने के लिए, आपको एक महत्वपूर्ण रसोई उपकरण की आवश्यकता होगी: एक खाद्य प्रोसेसर। और यदि आपके पास पहले से एक नहीं है, तो घबराएं नहीं, हमें यह विकल्प पसंद है Cuisinart (और यह अभी प्रमुख रूप से छूट दी गई है!) एक बार जब आप अपना फूड प्रोसेसर हाथ में ले लेते हैं, तो आप तुलसी, बादाम और लहसुन जैसी सामग्री जोड़ देंगे - बस कुछ ही नाम रखने के लिए।
शेफ की एक और युक्ति: जैसे ही मशीन चल रही है, आप जैतून का तेल जोड़ना चाहेंगे जब तक कि मिश्रण एक चिकनी और मलाईदार पूर्णता न हो जाए। प्रतिभाशाली, है ना?
गिआडा डी लॉरेंटिस प्राप्त करें ' साइट्रस पेस्टो रेसिपी यहाँ।
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