अगर हम सब कुछ वहीं कर रहे हैं, तो हमें ईमानदार होना होगा और कहना होगा कि हमें कभी भी एक चम्मच फ्रॉस्टिंग नहीं मिली जो हमें पसंद नहीं आई। किराने की दुकान पर चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के एक टब को हथियाने और ग्रैहम पटाखे के एक बॉक्स के साथ नीचे हुंकार करने के दौरान हर किसी के आदर्श शुक्रवार की रात की तरह लगता है, शानदार घर का बना बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग वस्तुतः सपने किससे बने होते हैं। लेकिन अपनी खुद की आवाज़ों को मारना बहुत काम की तरह है, है ना? ईमानदारी से, आपको आश्चर्य होगा कि अपने स्वयं के फ्रॉस्टिंग को DIY करना कितना आसान है।
आपको केवल अनसाल्टेड मक्खन, पाउडर चीनी और एक हाथ या स्टैंड मिक्सर चाहिए। फिर इसे खास बनाने के लिए इसमें अपनी पसंद का फ्लेवर डालें। बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग इतना बहुमुखी और इतना आसान है, आपको आश्चर्य होगा कि आपने पहली बार में कंटेनर में फ्रॉस्टिंग क्यों खरीदना शुरू किया।
बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग कैसे बनाते हैं
कमरे के तापमान पर अनसाल्टेड मक्खन को किसी भी अर्क के साथ तब तक फेंटें जब तक कि यह फूला हुआ न हो जाए (2 - 4 मिनट), फिर एक बार में कोई भी अन्य स्वाद और पाउडर चीनी डालें। पतला करने के लिए, कॉर्न सिरप डालें। गाढ़ा करने के लिए, अधिक पीसा हुआ चीनी डालें। केक या कपकेक के फ्रॉस्ट होने के बाद ऊपर से गार्निश करें।
इस लेख का एक संस्करण मूल रूप से फरवरी 2016 में प्रकाशित हुआ था।
