Granola, chou frisé, quinoa et tofu… Est-il possible d'être yogi sans les aimer nourriture groupes?
Depuis yoga est devenu courant, et même avant cela, il y a eu un débat sur ce qu'est exactement un régime alimentaire » consiste en et s'il est ou non nécessaire de suivre de telles règles diététiques pour être considéré comme un véritable "yogi."
Alors, pour mieux comprendre ce grand débat yogi, rappelons-le de quelques crans et découvrons d'où vient le stéréotype du «régime yogique».
Puisque la pratique du yoga enseigne que la nourriture est le créateur du prana (force vitale) et soutient le corps et sa santé, de nombreux yogis choisissent des aliments qui reflètent ce niveau de développement conscient. Par exemple, certains yogis adhèrent à un régime végétarien, ce qui facilite le développement du sattva - une qualité d'amour, de conscience, de connexion et de paix avec tous les êtres sensibles. La base de sattva est le concept d'ahimsa, ou non-nuisance, et un régime sattvic évite tout aliment qui implique de tuer ou de blesser des animaux.
Suite:30 postures de yoga dont vous n'avez pas besoin d'un studio coûteux pour vous enseigner
"Certaines philosophies du yoga conseillent de pratiquer 'ahimsa' (ah-him-suh), ou de ne pas nuire", a déclaré Sadie Nardini, auteur de Le corps de yoga de 21 jours et fondateur de Core Strength Vinyasa yoga. "Beaucoup dans le monde du yoga pratiquent la compassion en choisissant de ne rien manger avec un visage - pas d'animaux ou de produits d'origine animale (y compris le fromage et les œufs) et pas de poisson."
Cela étant dit, un régime végétarien strict est-il bon ou même possible pour tous les yogis en herbe? Absolument pas, selon Sadie. "Il n'y a pas de règles en matière d'alimentation et de yoga - seulement l'opinion des gens sur ce que cela signifie d'avoir un régime plus attentif", dit-elle. "Il n'y a pas de directives diététiques dans les philosophies fondamentales du yoga, mais toutes celles que les yogis d'aujourd'hui épousent sont pour la plupart une interprétation personnelle, éthique ou morale de la signification de" non-nuisible "."
Sadie a poursuivi en disant que de nombreuses personnes qui essaient de suivre de près le mode de vie yogique sont susceptibles de devenir végétaliennes ou végétariennes, car manger des animaux ou boire de l'alcool est parfois considéré comme « non yogique ». Cependant, elle a insisté sur le fait qu'un tel régime n'est pas une condition préalable pour devenir une personne plus consciente dans le monde. Elle a ajouté que d'autres interprètent le concept de non-mutilation pour eux-mêmes, ce qui peut signifier qu'ils s'épanouissent avec un régime différent de celui de la personne à côté d'eux.
Suite:Un yoga flow de 20 minutes pour rafraîchir votre journée
"Il n'y a jamais eu et il n'y aura jamais de définition du" yoga "en tant que philosophie sur laquelle tout le monde peut s'entendre", déclare Sadie. « Par conséquent, je pense qu'il est temps que les types plus yogis parmi nous cessent de critiquer les autres pour leurs choix et recommencent à utiliser les mots « pour moi » dans leurs déclarations: « Cette façon de manger n'est pas yogique… pour moi. » Maintenant, nous sommes tous de retour sur la même longueur d'onde: nous aimer les uns les autres comme nous le sommes, être compatissants envers le monde et ne pas porter de jugement envers nos semblables. yogis. Vivre et laisser vivre!"
Avec tout cela à l'esprit, il existe des directives alimentaires sur lesquelles la plupart des yogis seront d'accord, comme choisir des aliments entiers, biologiques et non génétiquement modifiés. aliments – qui, comme le souligne Sadie, « peuvent aider à éliminer de nombreux aliments transformés, toxiques et non naturels qui sont des facteurs de prise de poids, de fatigue et maladie."
Voici quelques autres exemples d'aliments sains :
- Tous types de fruits et légumes
- Grains entiers, quinoa, avoine, blé et riz
- Haricots, légumineuses, tofu
- Huiles végétales, comme l'huile de sésame, de tournesol et d'olive
- Noix et graines
- Naturel, sucre brut, érable, mélasse
- Tisanes, eau au citron et/ou citron vert
- Épices douces telles que cannelle, cardamome, menthe, basilic, curcuma, gingembre, cumin et fenouil
- Protéines maigres comme le poulet, la dinde et le poisson, ainsi que certaines coupes de bœuf, y compris le surlonge, le bifteck de flanc et le bœuf haché extra maigre
- Nourriture préparée avec amour et gratitude
Sadie conseille également à ses clients d'écouter ce que leur corps leur dit. Beaucoup de gens, dit-elle, sont faits pour être végétariens parce qu'ils se sentent malades en mangeant de la viande. Cependant, d'autres personnes ne se limitent à ce régime que parce qu'elles pensent qu'elles doivent le faire pour être un vrai yogi, mais en conséquence, elles tombent malades et faibles et leur corps a soif de viande.
Suite:Le jus de betterave est un super aliment qui ne fait pas assez de bruit
« J'ai été strictement végétarienne pendant six ans et je ne me suis jamais sentie aussi mal », admet Sadie. « Le fait de réintégrer de la viande biologique dans mon alimentation est la raison pour laquelle je suis capable d'être fort et dynamique et de sortir et d'aider le monde à améliorer sa forme physique, son autonomie et sa santé. Je ne considère pas cela comme non yogique.
J'ajouterai que je suis d'accord avec les sentiments de Sadie. Il n’existe pas de régime de yoga « bon » ou « mauvais ». Après tout, le yoga nous apprend à écouter plus attentivement les désirs et les besoins de notre corps, et pour certaines personnes, cela peut signifier simplement boire un peu de vin et manger un peu de viande !
