Boston, connue pour ses spécialités locales - y compris les fruits de mer frais, les pommes locales et le miel artisanal - et qui abrite la bière Samuel Adams et le chocolat Taza toujours si apprécié, est un paradis pour les gourmands !
Profitez de quelques jours à Boston pour explorer les paysages, les sons et la nourriture incroyable qu'il a à offrir. Cette ville de la côte est offre non seulement certains des meilleurs fruits de mer que vous aurez jamais goûtés, mais c'est aussi une Mecque gastronomique pour les produits artisanaux en petites quantités.
Où rester
Si vous cherchez un hôtel dans un endroit à peu près idéal, consultez le Hôtel Neuf Zéro. Situé au cœur du centre-ville de Boston et en face de Boston Commons, cet hôtel de caractère est entouré de certains des meilleurs Restaurants, boutiques et théâtres. À quelques pas de Beacon Hill, vous pourrez vous promener et admirer les maisons de style fédéral pour une promenade parfaite après le dîner.
L'hôtel accepte les animaux de compagnie et il y a une heure du vin quotidienne dans le hall où vous pouvez rencontrer d'autres clients, prendre quelques excellents restaurants recommandés par le concierge ou détendez-vous simplement après une longue journée de shopping sur Newbury Street.
Que faire
Chaque fois que vous êtes dans une ville pendant quelques jours, une visite gastronomique locale est le meilleur moyen de commencer à explorer. Les visites gastronomiques vont d'une tournée des pubs rapide de deux heures à une visite complète de cinq heures d'un quartier local. Vérifier Circuits gourmands à Boston, dirigée par la Bostonienne locale Audrey et son équipe de gourmands. Que ce soit une visite de Faneuil Hall et North End (Petite Italie) ou une visite de Beacon Hill et Back Bay, vous goûterez une variété de friandises et vous entraînerez puisque vous marcherez environ trois kilomètres à chaque visite.
Vous ne voulez pas faire de tournée officielle (même si nous le recommandons sans hésiter)? Partez à la découverte des food trucks très populaires de la ville et prenez quelques heures pour vous promener et déguster leurs offres. Les camions sont incroyablement diversifiés et certains de nos favoris sont :
- Bon moi: Prenez le sandwich Bon Me classique et sirotez une limonade épicée au gingembre.
- Laboratoire alimentaire trèfle: Produits bio et végétariens fabriqués à partir de zéro. Essayez le beignet de pois chiches.
- Roxy's Gourmet Grilled Cheese: N'importe lequel des sandwichs au fromage grillé vous étonnera!
Où manger
Vous cherchez à offrir à quelqu'un de spécial une expérience gastronomique à six plats? Parc n°9 avec le chef Barbara Lynch est l'endroit à vérifier. Non seulement vous serez traité comme un roi, mais la nourriture est sublime. Ne manquez pas les gnocchis fourrés aux pruneaux au foie gras, amandes et vin santo, un plat très apprécié.
Poe's Kitchen au Rattlesnake Bar and Grill est le restaurant où s'arrêter pour un régal de fin de soirée. La cuisine est ouverte jusqu'à 1h30 du matin, ce qui signifie que vous pouvez obtenir le burrito de sanglier ou le poulet frit au jalapeño avant de vous coucher après un verre de trop en ville.
Être friand de sucrerie? Faites-en une résolution de voyage pour vous arrêter tous les quatre Farine boulangeries. Il existe divers endroits dans toute la ville avec des menus complets comprenant le petit-déjeuner, des salades et des sandwichs, ainsi que des friandises comme des biscuits, des tartes et des gâteaux. Notre préféré? Les petits pains collants sont trempés dans du caramel collant et des noix de pécan grillées.
Si vous êtes un passionné d'histoire qui aime aussi la nourriture, Union Oyster House est le plus ancien restaurant de Boston et le plus ancien restaurant en service continu aux États-Unis, ouvert aux convives depuis 1826. Assurez-vous de commander un bol de chaudrée de palourdes servi avec du pain de maïs.
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