Il n'y a pas trop de bacon. Ce repas à trois plats permet à papa de s'adonner à ses rêves de bacon tout en incluant des fruits et des légumes, ce qui rend maman aussi heureuse.
Ce dîner est en surcharge de bacon et peut être apprécié par les fanatiques de bacon partout, ce qui le rend parfait pour le père qui aime le bacon dans votre vie. Boulettes de viande savoureuses, haricots verts tendres et ananas juteux, le tout enveloppé dans du bacon et rôti au four jusqu'à ce que le bacon soit bien croustillant. Assurez-vous simplement de cuisiner beaucoup pour que papa soit prêt à partager!
Le premier plat est constitué de boulettes de viande enrobées de bacon, alors commencez par combiner les ingrédients des boulettes de viande et formez-les en boules d'environ 1-1/2 pouces de diamètre.
Coupez vos tranches de bacon en deux, enroulez 1/2 tranche autour de chaque boulette de viande, puis placez les boulettes de viande côté couture vers le bas sur une plaque à biscuits recouverte de papier d'aluminium.
Faites cuire les boulettes de viande et si le bacon ne devient pas croustillant, mettez le four à griller pendant encore 5 minutes environ jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
Pour les haricots verts, coupez vos tranches de bacon en 3 morceaux, et enroulez 1 morceau autour d'un haricot vert surgelé. Assurez-vous d'utiliser des haricots surgelés, car ils sont moins susceptibles de brûler pendant la cuisson du bacon.
Pour l'ananas enveloppé de bacon, utilisez 1/2 ananas frais et coupez-le en environ 24 morceaux. L'ananas en conserve peut devenir pâteux pendant la cuisson.
Encore une fois, coupez le bacon en 3 morceaux et enroulez un morceau autour de chaque morceau d'ananas. J'essaie de m'assurer qu'une extrémité dépasse un peu pour que l'ananas soit visible.
Vous pouvez servir chaque plat individuellement ou empiler les trois sur une assiette pour papa. Nous aimons utiliser de la sauce barbecue pour tremper les boulettes de viande et de la vinaigrette ranch pour tremper les haricots verts.
Recettes de dîner pour la fête des pères enveloppées de bacon
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 1 livre de boeuf haché maigre
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café de sel casher
- 2 cuillères à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 24 tranches de bacon
- 21 haricots verts surgelés (grand format, non coupés)
- 1/2 ananas frais
- Sauce barbecue et vinaigrette ranch pour tremper
Instructions:
- Préchauffer le four à 375 degrés F.
- Dans un grand bol, utilisez des mains propres pour mélanger le bœuf haché, l'œuf, le sel, la poudre de chili, le paprika, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le poivre.
- Façonner le mélange de bœuf en 18 boulettes de viande.
- Couper 9 tranches de bacon en deux, réserver le reste. Enrouler 1/2 morceau autour de chaque boulette de viande et placer les boulettes de viande côté joint vers le bas sur une plaque à pâtisserie à rebords et tapissée de papier d'aluminium.
- Cuire au four pendant 20 minutes, puis augmenter le feu pour faire griller pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
- Pendant que les boulettes cuisent, enveloppez vos haricots verts et votre ananas. Commencez par couper le reste du bacon en trois. Enrouler 1 morceau autour de chaque haricot vert surgelé.
- Coupez l'ananas en 24 morceaux et enroulez un morceau de bacon autour de chaque morceau. Placez-les tous côté joint vers le bas sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.
- Lorsque les boulettes de viande sont cuites, cuire les haricots verts et l'ananas sur le gril pendant 5 à 8 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
- Servir avec une sauce barbecue pour tremper les boulettes de viande et une vinaigrette ranch pour tremper les haricots verts.
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