Envie d'offrir votre favori Vodka boire un twist laitier? Marks & Spencer vous facilite la tâche avec sa version inhabituelle de l'esprit populaire: la vodka entièrement à base de lait frais du Dorset.
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Les Vodka au lait de vache noire vient du fermier du West Country Jason Barber, qui s'est inspiré pour la boisson de la lecture sur les nomades mongols qui ont créé leur propre vodka à partir du lait de leurs juments, rapporte le Courrier quotidien.
Après avoir essayé différentes méthodes, Barber a finalement mis au point sa formule (top secrète) pour créer un alcool pur à partir du lait de son troupeau de vaches pâturées à l'herbe. Il capte le lactosérum et le fait fermenter en une « bière au lait » dans sa distillerie rurale.
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Cela semble certainement délicieux. "Ce dont nous sommes vraiment fiers, c'est le goût crémeux de la vodka, cela ne laisse tout simplement pas ce goût brûlant dans la gorge", a déclaré Paul Archard, voisin et partenaire commercial de Barber. « Il est très facile de boire sur de la glace sans mixeur, le peu de glace se brise dans le goût laiteux. C'est la seule partie dangereuse, à quel point c'est facile à boire - et c'est vraiment assez gourmand. "
Et les nouvelles ne cessent de s'améliorer: la vodka au lait apparemment pure est beaucoup moins susceptible de laisser la gueule de bois au buveur que les versions ordinaires. "Jason aime la vodka et il dit toujours que si vous buvez de la vodka de haute qualité, la gueule de bois n'est pas aussi grave lorsque vous devez faire la traite le matin", a déclaré Archard.
« Nous n'avons pas pu résister à l'idée d'introduire ce produit incroyablement inventif dans notre gamme de spiritueux en pleine croissance », a déclaré Emma Dawson, acheteuse de M&S Spirits. « Les consommateurs sont de plus en plus intéressés à soutenir les entreprises locales et à s'approvisionner près de chez eux, et il est étonnant que nous puissions désormais appliquer cette attitude aux spiritueux. Cette vodka a une belle histoire derrière elle mais elle a aussi un goût fantastique; parce qu'il est fait avec du lait, il a une texture magnifiquement onctueuse et un caractère crémeux unique.
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