J'ai été surpris par beaucoup de choses à mon date d'anniversaire parties, mais cela prend vraiment la gâteau.
À l'insu de sa famille, la plus grande surprise d'anniversaire de George n'était pas emballée dans une boîte.
C'était sur une assiette à gâteau. Alors que sa famille chantait « Happy Birthday », George est allé souffler les bougies de son gâteau, quand BOOM! Sa tête était pratiquement engloutie dans une boule de feu. Dieu merci, il ne portait pas de laque pour les cheveux !
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Alors que diable s'est-il passé ?
Il s'avère que le gâteau était recouvert de sucre en poudre au lieu de glaçage (note à moi-même…). Le sucre en poudre est inflammable, mais il n'y a rien à ce sujet chimiquement qui le rende plus susceptible que toute autre matière organique d'exploser. Le vrai danger vient du fait que c'est une poussière.
Lorsque George est allé souffler ses bougies, il a soufflé un tas de sucre en poudre dans l'air, créant un nuage de matière organique inflammable. Et une fois en suspension dans l'air, ce nuage de poussière interagit plus facilement avec l'oxygène qui l'entoure, ce qui le rend assez volatil.
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Lorsque la flamme de la bougie est entrée en contact avec la première particule de sucre, elle a ensuite été alimentée par l'oxygène environnant et a déclenché une réaction en chaîne qui a enflammé toutes les particules de sucre dans le nuage.
Bien sûr, à l'œil nu, cette réaction en chaîne se produit très rapidement, provoquant la boule de feu vue dans la vidéo.
Ainsi, la prochaine fois que vous préparerez un gâteau d'anniversaire, il serait peut-être judicieux d'utiliser un glaçage traditionnel. Et si vous avez absolument envie d'un nappage au sucre en poudre, renoncez définitivement aux bougies.
Heureusement, personne n'a été blessé, mais je peux parier que c'est un anniversaire que George et sa famille n'oublieront jamais.
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