Adopter un végétalien régime alimentaire signifie que votre famille fera le plein d'aliments à base de plantes - fruits, légumes, grains entiers, noix, graines, haricots - et récolter les bienfaits des nombreuses vitamines, minéraux, composés phytochimiques et autres nutriments naturellement présents dans ces aliments sains posséder. Cependant, si vous n'achetez pas de produits biologiques, votre famille peut également faire le plein de pesticides, d'herbicides et d'autres produits chimiques toxiques utilisés dans les méthodes agricoles conventionnelles. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez choisir des aliments biologiques.
Adopter un régime végétalien signifie que votre famille fera le plein d'aliments à base de plantes - fruits, légumes, grains entiers, noix, graines, haricots - et récolter les bienfaits des nombreuses vitamines, minéraux, composés phytochimiques et autres nutriments naturellement présents dans ces aliments sains posséder. Cependant, si vous n'achetez pas de produits biologiques, votre famille peut également faire le plein de pesticides, d'herbicides et d'autres produits chimiques toxiques utilisés dans les méthodes agricoles conventionnelles. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez choisir des aliments biologiques.
Pourquoi manger des aliments biologiques
1. Les aliments biologiques sont plus facilement disponibles
La popularité et l'appréciation des aliments cultivés biologiquement ont rendu les produits biologiques, les céréales et autres denrées alimentaires plus accessibles aux consommateurs. Des sections du supermarché aux coopératives et aux marchés de producteurs, vous pouvez acheter une version biologique de presque n'importe quel aliment.
2. Les aliments biologiques peuvent être moins chers
Les aliments biologiques ont certainement la réputation d'être plus chers que leurs homologues cultivés de manière conventionnelle, mais cela commence à changer. Les aliments biologiques achetés au marché fermier ou via un CSA (Community Supported Agriculture) peuvent être moins chers parce qu'ils sont d'origine locale (ce qui signifie que vous ne payez pas les frais de transport) et ne sont pas balisés à la supermarché.
>>Les fruits et légumes valent leur prix plus élevé
3. Les aliments biologiques sont plus nutritifs
La recherche a démontré que les produits cultivés biologiquement sont plus riches en nutriments, tels que les antioxydants. De plus, les aliments biologiques ne sont pas traités avec des produits chimiques, comme les pesticides et les herbicides, vous n'ingérez donc pas de toxines artificielles.
4. Les aliments biologiques sont respectueux de l'environnement
Parce que les aliments biologiques ne sont pas traités avec des produits chimiques potentiellement toxiques, les fermes biologiques ne lixivent pas de toxines dans le sol, l'eau ou l'air. De plus, les aliments biologiques cultivés localement n'ont pas à voyager à travers le pays et, par conséquent, réduisent les émissions de carburant rejetées dans l'air.
5. Les aliments biologiques d'origine locale soutiennent votre communauté
Si vous optez pour des aliments biologiques cultivés localement, vous aidez vos agriculteurs locaux et votre communauté prospère. Considérez cela comme d'aider vos voisins pendant que vous visez à nourrir votre famille avec le régime végétalien le plus nutritif.
6. Les aliments biologiques d'origine locale sont de saison
Bien que la plupart de nos fruits et légumes soient disponibles toute l'année au supermarché, s'appuyer sur des produits locaux signifie que vous suivez les saisons, une autre aubaine pour l'environnement. Utilisez-le comme une occasion d'enseigner à votre famille les saisons de croissance des fruits et légumes ainsi qu'un moyen de toujours manger des aliments à la hauteur de leur fraîcheur et de leur saveur.
7. Manger bio peut vous inspirer à cultiver votre propre jardin
Une fois que vous aurez goûté à la fraîcheur des fruits et légumes biologiques cultivés localement, vous aurez peut-être envie de nourrir votre famille de votre propre jardin biologique, qui est le moyen le plus économique et le plus proche de chez soi d'acquérir des produits biologiques nourriture.
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