Recette de sandwich aux doigts de bacon et de tomate
Donne 40 mini sandwichs
Ingrédients:
- 8 tranches de bacon
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 3/4 tasse de fromage à la crème fouetté à température ambiante
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 20 tranches de pain blanc
- 10 fines et grosses tranches de tomates
- 1 petite boîte de morceaux d'ananas
Instructions:
- Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant et égoutter sur du papier absorbant.
- Hacher ou déchirer le bacon en morceaux de 1/4 de pouce.
- Dans un bol, mélanger le bacon, la mayonnaise, le fromage à la crème et la moutarde.
- Étaler le mélange sur 2 tranches de pain.
- Placer 2 tranches de tomate sur 1 morceau de pain et faire un sandwich.
- Répétez l'opération en faisant 10 sandwichs.
- Retirer les croûtes avec un couteau bien aiguisé.
- Couper chaque sandwich en 4 triangles.
- Garnir d'un morceau d'ananas en le fixant avec un cure-dent.
Conseils pour faire des sandwichs au thé maison
Il n'est pas nécessaire de dépenser beaucoup d'argent pour du pain au thé ou d'autres types de pain plus chers. Achetez plusieurs miches de pain blanc ou de blé fin très bon marché.
Pour plusieurs de ces recettes, vous devrez couper le pain en différentes formes. À l'aide de grands emporte-pièces, coupez le pain en cercles, ovales, cœurs, triangles ou tout ce qui vous convient. Essayez d'utiliser des emporte-pièces proches de la taille de votre pain afin de ne pas en gaspiller beaucoup. Vous pouvez également simplement couper les sandwichs en quartiers si vous ne voulez pas les formes spéciales.
Mettez de côté les croûtes et l'excédent de pain (vous pouvez le donner aux oiseaux ou le conserver pour faire de la farce plus tard). Vous pouvez faire le les sandwichs ont l'air chics en combinant des ingrédients simples et en décorant avec un complément coloré, comme une tranche de mandarine ou un morceau d'ananas.
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Mis à jour par Bethany Ramos le 01/03/16
