Savez-vous laisser Chocolat fondre dans la bouche produit une activité cérébrale et cardiaque similaire (et parfois plus forte) à un baiser passionné? La prochaine fois que vous planifiez une soirée avec votre chéri (ou même une soirée avec les filles), mélangez et Associez ces idées amusantes pour associer vos aliments préférés à votre bonbon préféré pour un thème inspiré du chocolat repas.
Apéritifs
C'est vrai… du chocolat avant le repas! Essayez de faire une fondue au chocolat avec du romarin à servir avec des courgettes fraîches tranchées pour accompagner un repas italien. Ou faites du fromage de chèvre au chocolat en mélangeant une cuillère à café de grains de chocolat écrasés (le centre de la fève de cacao) pour chaque once de fromage. Vous pouvez ajouter un peu d'ail ou de miel pour plus de saveur. Réfrigérer et servir avec des craquelins ou un pain croûté.
Vous pouvez le rendre facile avec du chocolat trempé. Pour les apéritifs, essayez un chocolat noir intense car il n'est pas aussi sucré que les autres options. Pour couvrir une sélection de friandises salées, faites fondre 12 onces de pépites ou de copeaux de chocolat et une cuillère à soupe de shortening au micro-ondes, en remuant toutes les 20 ou 30 secondes. Trempez des bretzels, des croustilles ou même du bacon croustillant dans le chocolat et laissez-les sécher sur une plaque à biscuits graissée et tapissée de papier d'aluminium.
Chocolat pour le dîner
Nous avons tendance à considérer le chocolat comme une collation ou un dessert, mais le chocolat peut également être incorporé à votre menu de dîner. En fait, ce n'est que dans les années 1500 que le sucre a été ajouté pour la première fois pour faire du chocolat le dessert auquel nous pensons maintenant.
Pour un savoureux repas au chocolat, essayez une sauce au chocolat ou au mole sur du poulet ou des crevettes grillés. Ajoutez du chocolat à votre chili préféré ou préparez une sauce barbecue au chocolat. Si vous êtes aventureux, préparez vos propres raviolis, ajoutez du cacao aux pâtes et remplissez-les de courge ou de citrouille.
Si vous êtes un peu nerveux à l'idée d'une incursion dans le chocolat salé, consultez ce guide du chocolat salé avec des recettes.
Dessert
La crème glacée recouverte de sauce au chocolat est la recette préférée de tous, mais parfois, vous devez stimuler la créativité. Une idée simple est de réaliser un parfait au pudding avec du pudding au chocolat ou à la vanille française, des fruits et des copeaux de chocolat noir mi-sucré, noir ou intense.
Les fruits sont également un accord simple qui a bon goût. Essayez de faire un pot de fondue au chocolat noir ou blanc et servez-le avec des fruits secs ou frais. Les choix les plus populaires sont les fraises, les tranches de banane, les cerises dénoyautées, les tranches de kiwi, les tranches de mandarines ou un assortiment de baies. Et rappelez-vous, pour une soirée romantique, les nourrir les uns aux autres est la moitié du plaisir !
Essayez cette recette de fondue au chocolat si vous n'avez pas la vôtre.
Le dessert n'est pas tout nourriture. Parfois, une savoureuse boisson au chocolat vous donne le bonbon dont vous avez besoin après le dîner. Les options chaudes incluent le chocolat chaud ou le café avec une crème au chocolat ou un petit morceau de chocolat fondu dedans. Essayez l'une de ces options créatives et chocolatées après le dîner.
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