Bonjour, amoureux du Nutella. En l'honneur de la fête préférée de tous, le 4/20, nous avons concocté une recette de rêve pour guérir tous vos maux de fringale: un Pâte à tartiner DIY aux noisettes et au chocolat vous adorerez vous enduire de n'importe quoi. Littéralement tout. Nous ne pouvons pas penser à quelque chose qui n'aurait pas bon goût.
La meilleure partie est que la recette est super simple et vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients. Vous aurez besoin de 2 tasses de noisettes, 1 tasse de crème épaisse, 1/4 tasse de beurre non salé ordinaire à température ambiante, 1/4 tasse de beurre de cannabis à température ambiante, 1 livre de pépites de chocolat mi-sucré, 1/4 tasse de sucre et 3/4 cuillère à café de sel.
Chauffer le four à 350 degrés F et cuire les noisettes sur une plaque à pâtisserie pendant 13 à 15 minutes. A mi-cuisson, secouez les noisettes pour les faire tourner en vous assurant qu'elles rôtissent uniformément.
Les noisettes prendront un brun plus foncé et la peau commencera à se fendre une fois cuites. Laisser refroidir.
Placez les noix refroidies dans un torchon et frottez ensemble pour séparer les peaux. Vous devrez peut-être faire quelques tours de cela, en faisant environ un tiers des noix à la fois. Une fois les noix pelées, placez-les dans un robot culinaire et ajoutez le sucre.
Battez le robot culinaire jusqu'à ce que les noix soient bien mélangées. Plus vous les mélangez, plus la propagation sera lisse. Les mélanger un peu moins produira une pâte légèrement plus épaisse.
Versez les pépites de chocolat dans un bol en verre ou en métal, et placez-les sur une casserole avec de l'eau frémissante. Faire fondre les chips en remuant de temps en temps.
Lorsque le chocolat est entièrement fondu, retirez-le du feu et versez-le dans un bol séparé suffisamment froid pour être manipulé. Le bol utilisé pour faire fondre le chocolat sera trop chaud pour tenir, mais vous voulez quand même que le chocolat reste assez chaud pour faire fondre les beurres.
Ajouter le beurre régulier et le beurre de cannabis et mélanger jusqu'à ce que les beurres fondent et soient bien combinés.
Ajouter la crème et le sel. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
Incorporer le mélange de noisettes et de sucre.
Donne 4 tasses. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Recette de tartinade au chocolat et aux noisettes au cannabis
Donne 4 tasses
Ingrédients:
- 2 tasses de noisettes
- 1 tasse de crème épaisse
- 1/4 tasse de beurre non salé régulier, à température ambiante
- 1/4 tasse beurre de cannabis, à température ambiante
- 1 livre de pépites de chocolat mi-sucré
- 1/4 tasse de sucre
- 3/4 cuillère à café de sel
Instructions:
- Chauffez le four à 350 degrés F et faites cuire les noisettes sur une plaque à pâtisserie pendant 13 à 15 minutes. A mi-cuisson, secouez les noisettes pour les faire tourner en vous assurant qu'elles rôtissent uniformément. Les noisettes prendront un brun plus foncé et la peau commencera à se fendre une fois cuites. Laisser refroidir.
- Placez les noix refroidies dans un torchon et frottez ensemble pour séparer les peaux. Vous devrez peut-être faire quelques tours de cela, en faisant environ un tiers des noix à la fois. Une fois les noix pelées, placez-les dans un robot culinaire et ajoutez le sucre.
- Battez le robot culinaire jusqu'à ce que les noix soient bien mélangées. Plus vous les mélangez, plus la propagation sera lisse. Les mélanger un peu moins produira une pâte légèrement plus épaisse.
- Versez les pépites de chocolat dans un bol en verre ou en métal, et placez-les sur une casserole avec de l'eau frémissante. Faire fondre les chips en remuant de temps en temps.
- Lorsque le chocolat est entièrement fondu, retirez-le du feu et versez-le dans un bol séparé suffisamment froid pour être manipulé. Le bol utilisé pour faire fondre le chocolat sera trop chaud pour tenir, mais vous voulez quand même que le chocolat reste assez chaud pour faire fondre les beurres.
- Ajouter le beurre régulier et le beurre de cannabis et mélanger jusqu'à ce que les beurres fondent et soient bien combinés.
- Ajouter la crème et le sel. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
- Incorporer le mélange de noisettes et de sucre. conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
Une version de cet article a été initialement publiée en mai 2016.
