Vous aurez peut-être besoin d'un cocktail pour traverser la crise de fin d'été imminente. L'arrivée de l'automne n'est pas facile pour certains, car nous devons dire adieu au temps chaud, aux maillots de bain, aux week-ends à la plage et aux barbecues.
t
t La fête du Travail marque la fin de l'été, alors cette année, vous devriez concocter de délicieuses libations pour soulager la douleur. Nous avons quelques gorgées à savourer, qui rappellent toutes le meilleur de l'été. Chacun est fait avec des fruits d'été frais, et choisir entre ceux-ci devrait être le seul choix difficile que vous ayez à faire ce week-end.
Margaritas à l'ananas
t
t Boire une margarita en hiver n'est tout simplement pas agréable. Vous devez vous faire plaisir pendant les mois chauds. Cette beauté tropicale n'est pas seulement savoureuse, elle est aussi jolie.
- 1 once de tequila
- 1 once triple sec
- 1 once de sirop simple
- Jus de 1 citron vert
- 2-4 onces de jus d'ananas
- Morceaux d'ananas
t
t
t
t
t
t Mélangez la tequila, le triple sec, le sirop simple et le jus de citron vert dans un grand verre doseur. Versez le jus d'ananas et remuez jusqu'à homogénéité. À l'aide d'une pique à brochette, enfiler les morceaux d'ananas. Versez le jus dans un verre et décorez avec la brochette d'ananas.
t Pour 1 personne
Taxi de Tijuana
t
t Le Tijuana Taxi est l'un de ces cocktails que vous commandez dans un bar ou un restaurant et que vous passez ensuite des mois à essayer de recréer. C'est une margarita mangue-vanille digne d'une reine. La vanille ajoute un choc de douceur pour couper à travers l'acidité du citron vert. Parfait pour siroter au bord de la piscine.
- 2 boîtes de 15 onces de mangues tranchées, égouttées
- 2/3 tasse de tequila
- 2/3 tasse triple sec
- Jus de 1-1/2 citrons verts
- 2 cuillères à soupe bombées de sucre plus 1 cuillère à soupe de sucre
- 1-1/2 cuillères à soupe de vanille
- 2-1/2 tasses de glace
t
t
t
t
t
t
t Combiner tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Versez 1 cuillère à soupe de sucre dans une assiette. Frottez vos verres avec un quartier de citron vert puis faites-les tournoyer dans le sucre. Remplissez les verres avec la boisson mélangée.
t Pour 6 personnes
Mojito à la myrtille
t
t Les mojitos crient la bonté estivale. Entre la menthe rafraîchissante et les myrtilles mûres et savoureuses, elles sont parfaites pour un cocktail de fin de saison.
t Pour le sirop simple aux bleuets :
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de bleuets
- 1 tasse d'eau
t
t
t Pour le mojito :
- 2 onces de sirop simple aux bleuets
- 2 onces de rhum blanc
- 4 onces de soda citron-lime
- 2 brins de menthe
t
t
t
t Pour un sirop simple, mélanger le tout dans une casserole et porter à ébullition. Réduire et laisser mijoter 5 minutes. Souche. Pour faire des mojitos, mélanger la menthe et le citron vert et écraser. Verser dans 2 verres remplis de glaçons. Mélanger le sirop et le rhum dans un shaker et agiter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans des verres. Garnir de soda citron-lime.
t Pour 2 personnes
Limonade épicée à la vanille
t
t Si vous essayez vraiment de savourer les derniers petits morceaux de la saison, vous devriez vraiment le faire avec une limonade à la main. Bien sûr, il a fallu l'égayer un peu avec du rhum et un peu de vanille douce.
- 3/4 tasse de jus de citron frais
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse d'eau
- 1 cuillère à soupe de vanille
- 6 tasses d'eau froide
- 2 cuillères à soupe de rhum par verre de limonade
t
t
t
t
t
t Mélangez le sucre et l'eau dans une casserole et faites chauffer jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Versez le sucre dans un pichet avec le jus de citron et la vanille. Remuer. Verser l'eau et bien mélanger pour combiner. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser. Au moment de servir, verser 2 cuillères à soupe de rhum dans un verre et garnir de limonade.
t Pour 6 personnes
Gin et Tonic à la pastèque
t
t Il n'y a presque rien de mieux qu'un cocktail qui contient des fruits frais. Le fruit donne une grande saveur et absorbe une partie de l'alcool, ce qui en fait une boisson savoureuse et coquine. Pendant que vous sirotez ce G&T, prenez un morceau de pastèque dans le verre et savourez le goût estival et frais.
- 1/4 citron vert, jus
- 1/4 tasse de morceaux de pastèque
- 2 cuillères à soupe de gin
- 2 tasses d'eau tonique
t
t
t
t Pressez le jus de citron vert dans un verre à cocktail rempli de glaçons. Ajouter la pastèque, le gin et le tonic et remuer pour combiner.
t Pour 1 personne
