Les mini boulettes de fromage en forme de dinde apportent adorables à votre table – SheKnows

Ces boulettes de fromage de taille individuelle, déguisées en dindes, constituent une excellente collation ou même un apéritif pour votre repas de Thanksgiving.

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Ils sont également assez rapides à préparer et ne prennent que quelques ingrédients. Vous pouvez préparer le mélange de boules de fromage jusqu'à trois jours à l'avance, mais assurez-vous simplement de l'envelopper dans une pellicule plastique et de le conserver au réfrigérateur. Laissez ramollir un peu à température ambiante avant de former vos mini boules de fromage.

Lorsque vous achetez les amandes, essayez de regarder dans la section des bacs en vrac de votre épicerie. Vous pouvez économiser de l'argent en les achetant en gros et n'obtenir que le montant dont vous avez besoin. C'est aussi comme ça que j'achète les raisins secs dorés.

Recette de mini boulettes de dinde au fromage

Vous n'utiliserez pas toute la quantité d'amandes énumérées dans les ingrédients, mais en avoir plus que ce dont vous avez besoin vous sera utile, car ces minces morceaux de noix se cassent facilement. Si vous ne les servez pas dans l'heure, assurez-vous de les conserver sous une pellicule plastique au réfrigérateur.

Rendement 12

Durée totale: 30 minutes

Ingrédients:

• 4 onces de fromage à la crème, ramolli
• 4 onces de fromage cheddar râpé
• 1 cuillère à café de paprika espagnol
• 1/2 cuillère à café de jus de citron
• 1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
• 1/8 cuillère à café de poivre noir
• 12 craquelins ronds
• 1/4 tasse d'amandes effilées
• 12 raisins secs dorés
• 1/2 tasse d'amandes effilées

Instructions:

1. Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, le cheddar, le paprika, le jus de citron, la poudre d'oignon et le poivre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
2. Divisez le mélange de fromage en 12 portions égales et roulez-les chacune en boule.
3. Placer 1 boule sur chaque craquelin.
4. Piquez une amande effilée dans un raisin sec pour le cou et la tête de la dinde, et piquez une amande effilée moitié dans l'autre extrémité du raisin sec pour un bec.
5. Placer le goulot dans 1 extrémité d'une boule de fromage.
6. Utilisez des amandes effilées pour créer une queue à l'autre extrémité de la boule de fromage.
7. Répétez les étapes 4 à 6 pour les boules de fromage restantes.

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