Pour la toute première fois, les nouvelles directives diététiques de l'USDA recommandent de limiter le sucre ajouté dans notre alimentation.
Les sucres ajoutés, comme ceux que l'on trouve dans la crème glacée, le pain du commerce (vraiment !) et les boissons ne devraient représenter que 10 % ou moins de notre apport calorique. C'est 200 calories (si vous suivez un régime de 2 000 calories par jour) ou un peu moins d'un Coca-Cola de 20 onces.
Alors pourquoi recommander la limite de 10 %? C'est parce que "il existe des preuves accablantes que trop de sucre provoque le diabète, les maladies cardiaques et la prise de poids", Sylvia Burwell, secrétaire à la Santé et aux Services sociaux. Raconté CNB.
Mais une vie sans aliments au goût sucré serait ennuyeuse. Avec modération, il existe d'autres édulcorants naturels qui peuvent être utilisés pour donner un petit plus à vos aliments sans les effets néfastes du sucre blanc raffiné.
Utilisez le tableau de conversion ci-dessous pour remplacer le sucre typique dans vos recettes préférées. Vous pourrez toujours rassasier votre dent sucrée (en réduisant le risque de frénésie alimentaire de vos bonbons transformés préférés sur toute la ligne) tout en gardant votre santé une priorité.
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