Pâte feuilletée farcie au poulet et au fromage à la crème – SheKnows

Les poitrines de poulet sont une excellente option pour le dîner de dernière minute, car elles sont si polyvalentes et si faciles à préparer. Alors au lieu de les faire rôtir une énième fois, habillez-les pour le dîner en les enveloppant de pâte feuilletée.

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J'adore le poulet parce que je peux en faire tellement. Je peux le rôtir au four. Je peux le griller au barbecue. Je peux le faire mariner ou le faire frire. Les options sont infinies. Alors quand j'ai découvert que j'avais une boîte de pâte feuilletée dans le congélateur, je me suis dit pourquoi ne pas l'envelopper dans une feuille ou deux? Et puis j'ai pensé que le poulet en pâte feuilletée serait un peu ennuyeux, alors j'ai également ajouté du fromage à la crème aux herbes. C'était si délicieux et si facile, je ne peux pas croire que je ne l'ai pas fait auparavant. Donc, la prochaine fois que vous avez quelques poitrines de poulet supplémentaires qui traînent, enveloppez-les dans du fromage et de la pâte feuilletée. Vous penserez que vous dîniez au restaurant.

Pâte feuilletée farcie au poulet et au fromage

Ingrédients

• 1 tasse de fromage à la crème
• 1 cuillère à soupe de ciboulette
• 2 feuilles de pâte feuilletée, décongelées
• 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
• 1-1/2 cuillères à café de sel assaisonné
• 1 cuillère à café de poivre moulu
• 1 cuillère à soupe de beurre

instructions

1. Préchauffer le four à 400 degrés F.
2. Dans un petit bol, fouetter ensemble le fromage à la crème et la ciboulette jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés; mettre de côté.
3. Sur une surface farinée, étalez les feuilles de pâte feuilletée. Couper chaque feuille en deux. Étendre la pâte uniformément avec le fromage, en laissant une bordure de 1/4 de pouce autour du bord.
4. Salez et poivrez le poulet et roulez-le en pâte feuilletée. Sceller les bords et déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
5. Faire fondre le beurre dans un plat et en badigeonner chaque botte de poulet. Cuire au four pendant 20-25 minutes et servir.

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