Les hot-dogs à la crème glacée sont exactement ce dont votre été a besoin – SheKnows

Amenez le dessert à un tout nouveau niveau de fraîcheur avec ces mini hot-dogs qui sont en fait des gâteaux et des glaces déguisés.

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Le hot-dog est vraiment de la crème glacée au chocolat, les petits pains à hot-dog sont fabriqués à partir d'un mélange à gâteau blanc et les condiments sont en fait du glaçage. Ils sont aussi amusants à préparer qu'à manger.

Commencez à préparer les « hot-dogs » en mettant environ 1/2 tasse de crème glacée sur un morceau de pellicule plastique.

En le tenant dans le plastique, pressez la glace en forme de bûche.

Torsadez les extrémités et glissez-les sous la crème glacée, puis placez-la au congélateur. Répétez l'opération avec la crème glacée, en formant une forme de bûche à la fois pour les mettre tout de suite au congélateur.

Pour faire vos « pains à hot-dog », vous devez utiliser le papier d'aluminium pour créer de petits moules à pain à l'intérieur du moule à pain. Commencez avec des feuilles de papier d'aluminium de 12 pouces sur 7 pouces.

Pliez chaque feuille de papier d'aluminium en deux.

Ensuite, repliez l'avant et l'arrière d'environ un pouce.

Maintenant, pincez le bord pendant que vous repliez le côté, presque comme si vous pliiez l'extrémité d'un cadeau que vous emballez.

Cela devrait faire un joli coin légèrement arrondi.

Répétez avec l'autre coin sur ce bord.

Pliez l'autre extrémité de la même façon pour faire un petit moule à pain ovale. Placez-en 4 dans chaque moule à pain. Tapisser le fond des mini moules en aluminium d'une bande de papier parchemin, puis utiliser de l'huile en aérosol (j'ai utilisé de l'huile de canola) pour graisser chaque moule en aluminium.

Cuire au four à 375 degrés F pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans chacun en ressorte propre. Sortez-les du four et laissez-les dans le moule sur une grille pendant 10 minutes. Retirez ensuite soigneusement chaque mini moule à pain et retirez le papier d'aluminium et le papier parchemin de chacun. Placez-les sur la grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Pendant qu'ils refroidissent, divisez votre glaçage. Mélangez du colorant alimentaire rouge dans un lot et du jaune dans l'autre, puis mettez-les dans quelques flacons compressibles.

Une fois vos gâteaux refroidis, vous pouvez les préparer. Coupez un coin dans le haut de chaque « petit pain ».

Déballez les « hot-dogs » de crème glacée et placez-les dans les « petits pains ». Vous pouvez utiliser votre doigt pour lisser rapidement les lignes ou les trous.

Pressez ensuite un gribouillis de ketchup et de moutarde sur chacun. Servez-les rapidement avant que vos « hot-dogs » ne fondent! Vous pouvez également mettre les bouteilles compressibles de glaçage à la disposition des gens pour les ajouter à leurs «chiens».

Recette de hot-dogs au gâteau et à la crème glacée

Vous pouvez utiliser n'importe quelle crème glacée au chocolat pour ce dessert mignon, mais cela fonctionne mieux s'il n'a pas de morceaux de chocolat ou d'autres ingrédients ajoutés.

Rendement 8

Temps de préparation: 30 minutes | Temps de cuisson: 25 minutes | Temps d'inactivité: 30 minutes | Durée totale: 1 heure 25 minutes

Ingrédients et fournitures :

• Emballage plastique
• 4 tasses de crème glacée au chocolat
• Feuille d'aluminium
• 2 moules à pain (4 x 8 pouces)
• Parchemin
• Vaporiser de l'huile de canola
• 1 mélange à gâteau Betty Crocker SuperMoist blanc
• 1-1/4 tasse d'eau
• 1/3 tasse d'huile végétale
• 3 blancs d'oeufs
• 1 boîte de glaçage blanc
• Colorant alimentaire rouge (j'ai utilisé le colorant à glaçage rouge sans goût Wilton)
• Colorant alimentaire jaune (j'ai utilisé le colorant jaune doré Wilton)
• 2 flacons compressibles
• Couteau

Instructions:

1. Chauffer le four à 375 degrés F.
2. Pendant qu'il chauffe, tenez environ 1/2 tasse de crème glacée à la fois dans un morceau de pellicule plastique et façonnez-le en bûche.
3. Tournez les extrémités de la pellicule de plastique et placez-les sous la bûche de crème glacée, puis collez-la au congélateur et répétez jusqu'à ce que vous en ayez 8.
4. Vous pouvez maintenant utiliser le papier d'aluminium pour créer 4 segments rectangulaires dans chaque moule à pain.
5. Tapisser le bas de chaque segment d'une bande de papier sulfurisé, puis l'arroser d'huile.
6. Dans un batteur sur socle, mélanger le mélange à gâteau, l'eau, l'huile végétale et les œufs.
7. Verser 1/3 tasse de pâte dans chaque segment rectangulaire.
8. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
9. Refroidissez les gâteaux dans le moule sur une grille pendant 10 minutes, puis retirez soigneusement chaque segment et retirez le papier d'aluminium et le papier sulfurisé. Placez-les sur la grille pour qu'ils refroidissent complètement.
10. Pendant que les gâteaux refroidissent, divisez le glaçage en 2 lots. Mélangez du colorant alimentaire jaune dans l'un et rouge dans l'autre, puis versez-les dans les flacons compressibles.
11. Lorsque les gâteaux sont froids, utilisez le couteau pour découper soigneusement un quartier triangulaire de chacun.
12. Juste avant de servir, déballez une bûche de crème glacée, placez-la dans un gâteau et arrosez-la de gribouillis de glaçage rouge et jaune.

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