Cocotte Cocotte Cracker Barrel au hasch brown – SheKnows

Ce délicieux plat de pommes de terre servi au Cracker Barrel est un élément de menu très populaire. Apprenez à créer cette version de copie simple mais satisfaisante chez vous.

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Si vous avez déjà dîné au Cracker Barrel, vous avez probablement dévoré un bol de sa casserole de pommes de terre rissolées. Ce plat à base de pommes de terre est très facile à faire à la maison avec quelques ingrédients simples. Bien que cette recette demande une soupe à la crème de poulet, vous pouvez facilement la remplacer par une soupe à la crème à base de légumes et la garder complètement végétarienne. Non seulement c'est simple, mais c'est un excellent plat de petit-déjeuner que tout le monde adorera.

Recette de cocotte de pommes de terre rissolées Copycat Cracker Barrel

Pour 10 personnes

Ingrédients:

• 2 livres de pommes de terre rissolées surgelées, décongelées
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale ou d'olive
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• 1 petit oignon doux, coupé en dés
• 1 boîte (10-1/4 once) de soupe à la crème de poulet (ou remplacer par une soupe à la crème de champignons)
• 1 contenant (16 onces) de crème sure faible en gras
• 1/2 tasse de lait écrémé
• Sel et poivre au goût
• 2 tasses de fromage cheddar fort râpé

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F et vaporiser légèrement un plat allant au four de taille moyenne avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Dans une grande poêle à feu moyen, ajouter l'huile, les oignons et les pommes de terre rissolées. Cuire les pommes de terre rissolées et les oignons pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre rissolées soient bien dorées. Une fois cuit, ajouter dans un grand bol à mélanger.
3. Dans le bol, ajouter le reste des ingrédients et 1 tasse de fromage. Mélangez très bien, puis versez le mélange dans le plat allant au four.
4. Garnir du reste du fromage et cuire à découvert pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre bouillonnent et que le fromage soit fondu.
5. Sortir du four et laisser refroidir 5 minutes.
6. Garnir de crème sure supplémentaire si désiré et servir immédiatement.

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