Trader Joe's n'est pas étranger au développement, aux tests et à la sortie de nouveaux produits améliorés et bientôt cultes. Et, sans aucun doute, le produit de Trader Joe le plus acclamé depuis son arrivée sur les tablettes en 2017 – celui qui a gagné en popularité apparemment du jour au lendemain – est Tout sauf l'assaisonnement pour bagel. Et tandis que l'épicier a capitalisé sur la popularité de l'assaisonnement une fois avec Tout sauf le bagel yogourt à la grecque dip, Trader Joe prévoit de lancer non pas un mais deux nouveaux produits « Tout sauf le » dans un avenir proche, y compris Tout sauf les croustilles de bagel.
« Qu'y a-t-il de gros en ce moment dans les épices? » demande Tara Miller à la directrice marketing de Trader Joe pendant Épisode 18 de « Inside Trader Joe’s – un podcast. " "Vous ne pouvez certainement pas parler d'épices chez Trader Joe's et ne pas mentionner l'assaisonnement tout sauf le bagel. Je veux dire, vous voulez parler de la définition des tendances? Nous les mettons en place », répond Jasmine Mkrtchya, responsable de la catégorie épicerie chez Trader Joe's.
Mkrtchya poursuit en disant qu'elle a récemment goûté à tout sauf le bagel chips de pomme de terre, " qui n'en avait pas assez, nous pensions que non ont assez de saveur d'ail ni d'oignon, et les graines de sésame avaient du mal à adhérer à la forme de la pomme de terre et l'ail était tout tombé désactivé. C'est donc encore un travail en cours..."
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Que vous recherchiez des #épices de base ou que vous soyez à la recherche de la prochaine grande chose, la section des épices de #TraderJoes est l'endroit où il faut être…🧂 — Sur le dernier épisode de #InsideTraderJoes (le TJ officiel #podcast, pour ceux qui ne sont pas au courant), nous apprendrons tout, de l'ail à la cannelle, du poivre de Cayenne au dukkah, et de Everything But The Bagel à… Eh bien, vous devrez vous connecter pour savoir quelle est la prochaine étape! 😉 — Disponible maintenant, où que vous trouviez vos #podcasts Suivez le lien dans notre bio pour écouter! 📻🎧 #SpiceUpYourLife
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C'est tout ce que nous savons sur les nouvelles croustilles à saveur de bagel, mais nous savons grâce à ce podcast que Trader Joe prévoit de sortir Everything But the Elote au début de l'année prochaine.
« Tout sauf l'Elote est une excellente idée » Miller dit plus tard dans le podcast, à laquelle Catherine Rhodes, développeur de produits chez TJ, répond: « Donc, nous l'avons fait. C'est du maïs déshydraté. il y a du parmesan
fromage, chili, piments chipotle, un peu de saveur de babeurre, coriandre et cumin. Et c'est tout. C'est un assaisonnement très simple mais c'est excellent sur le maïs.
Rhodes ajoute que vous pouvez ajouter les nouveaux produits elote sur les légumes, le poulet, le riz au chou-fleur, les enchiladas - vous l'appelez.
"Je pense que ce sera la prochaine grande chose", ajoute Rhodes. "Zéro calories, zéro graisse."
Pour ceux qui ne connaissent pas la polyvalence et mélange d'assaisonnements addictif, Tout sauf le bagel est composé de graines de sésame blanches et noires, de graines de pavot, de flocons de sel de mer, d'ail séché et d'oignons séchés était si polyvalent.
« Nous parlions juste de différents mélanges un jour et celui-ci est venu dans la conversation, puis nous l'avons peaufiné pour réduire le sel et ils ont eu beaucoup d'ail », explique Lori Latta, vice-présidente de l'innovation des produits chez TJ, dans le podcast sur l'origine du mélange d'assaisonnements À propos. "Nous avons continué à le peaufiner jusqu'à ce que nous pensions que c'était un mélange assez merveilleux."
