La nouvelle année scolaire approche à grands pas, ce qui signifie qu'il est temps de commencer à penser à la nutrition de la rentrée. Une enquête récente de Vitamin Shoppe a révélé que seulement quatre mères et pères sur 10 (38 %) prennent une vitamine par jour, contre 56 % des non-parents. Encore moins de parents transmettent cette habitude à leurs enfants. Seulement un tiers (34%) des enfants reçoivent une vitamine par jour. Alors, comment pouvez-vous vous assurer que vos enfants reçoivent les nutriments dont ils ont besoin? Voici quatre conseils de base pour aider vos enfants à rester en bonne santé lorsqu'ils retournent en classe.
Offrez à vos enfants un supplément adapté aux enfants
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En tant que parent, il est difficile de savoir quels nutriments sont les meilleurs pour votre enfant alors qu'il y a tant de recherches contradictoires. En fait, la même enquête Vitamin Shoppe a révélé que près de 60% des parents américains ont déclaré que c'était un défi de savoir quelles vitamines et quels suppléments ils devaient donner à leurs enfants. Il y a certains éléments essentiels que vous devez garder à l'esprit. Par exemple, la vitamine C joue un rôle important dans le renforcement de l'immunité de votre enfant et la vitamine D peut aider à garder les os de votre enfant solides. Avec des horaires très chargés, il n'est pas toujours facile de cuisiner un repas bien équilibré, alors comme filet de sécurité, donnez à votre enfant une multivitamine avec son petit-déjeuner. Les vitamines pour enfants sont disponibles dans une variété de saveurs savoureuses et sont disponibles sous forme de bonbons gélifiés, de chewing-gums ou de gouttes, il y en a donc pour tous les goûts.
Préparez le déjeuner de vos enfants
Nous savons tous que de nombreux déjeuners scolaires incluent souvent – ou même comportent – des aliments malsains comme la pizza et les frites. Les enfants ne savent pas toujours non plus comment créer une assiette équilibrée lorsqu'ils sont à la cafétéria, il est donc important de discuter avec vos enfants de ce qu'ils choisissent à l'heure du déjeuner. Dans la mesure du possible, retirez-vous du programme de repas à l'école et consacrez quelques minutes supplémentaires à préparer un repas rempli d'aliments riches en nutriments dont un enfant en pleine croissance a besoin. Si vous êtes pressé par le temps, faites-le la veille et conservez-le au réfrigérateur afin de pouvoir simplement prendre et partir le matin.
Débarrassez votre cuisine des aliments transformés
La plupart des enfants développent leurs habitudes alimentaires en fonction de ce qu'ils reçoivent à la maison. Après tout, ce sont les parents qui font les courses, il est donc important de garder la maison remplie de collations saines. Si un enfant ouvre le réfrigérateur et voit des fruits et des légumes, il les saisira. De nombreux articles trouvés dans votre épicerie locale sont parfaits pour les collations. Les carottes miniatures sont une excellente alternative à un sac de croustilles et sont une bonne source de vitamines A, B, C et K et de magnésium. Au lieu de servir de la crème glacée pour le dessert, offrez à votre enfant un bol de fraises, qui sont riches en vitamine C, en antioxydants et en phytonutriments et aident à prévenir de nombreuses maladies.
Faites participer vos enfants
En demandant à vos enfants ce qu'ils aimeraient manger, ils auront l'impression de faire partie du processus, et seront ainsi plus disposés à manger un déjeuner sain. S'ils disent pizza, utilisez de la pâte de blé entier et garnissez-la de légumes frais; s'ils disent des frites, utilisez des frites de patates douces et faites-les cuire au lieu de les faire frire, ou essayez d'autres légumes comme le jicama. Parlez à vos enfants des aliments qui sont bons pour vous et qui les aideront à devenir forts et intelligents. Une excellente façon d'introduire des aliments riches en nutriments est de garder le régime aussi coloré que possible. Chaque vitamine/minéral est représenté par une teinte différente, comme le rouge dans les tomates, la pastèque et les poivrons rouges, et le vert dans la laitue, les concombres et le céleri.
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