10 façons d'utiliser les restes de citrouille – SheKnows

Retirer les graines résiduelles peut être pénible, mais les rôtir est un plaisir agréable au goût. De plus, ils sont une bonne source de fer. Une fois les graines retirées du potiron, rincez-les et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Arroser d'un peu d'huile d'olive, saupoudrer de sel et mettre au four à 350 degrés F jusqu'à coloration dorée.

Ce dessert de saison est plus un régal qu'un tour. Plutôt que de faire du pain aux bananes, remplacez-le par les tripes de la gourde pour changer. Réduisez vos morceaux de citrouille en purée, et pourquoi ne pas faire des muffins individuels au lieu d'un pain entier ?

Starbucks règne en maître dans le monde du latte à la citrouille et aux épices, mais vous pouvez en faire vous-même à la maison. Rassemblez les entrailles pour une purée de citrouille, mélangez la quantité de lait souhaitée, ajoutez un trait d'extrait de vanille et une cuillerée de cassonade, saupoudrez de muscade et de cannelle — Oh! Et ajoutez du café (ou du thé, si vous préférez).

Effrayez votre peau soyeuse avec un gommage exfoliant. Crémer ensemble 1/4 tasse de purée de citrouille, 1/4 tasse de cassonade, 1 cuillère à café d'huile d'olive et une autre de miel, et frotter-a-dub-dub, de préférence dans un pot.

Si vous n'aimez pas vraiment les pois chiches, préparez votre propre beurre. Pas besoin de traire une vache; ajoutez simplement cette purée bien-aimée à votre beurre existant et fouettez.

Un smoothie est un endroit parfait pour les restes. Ajoutez une banane avec la purée de pepo, peut-être du beurre de cacahuète, peut-être une boule de glace à la vanille - tout ce dont vous avez envie. Mélangez pour obtenir la perfection de la citrouille, saupoudrez de cannelle et de muscade et sirotez.

Secouez votre samedi soir avec un cocktail à la citrouille. Laissez votre mixologue intérieur concocter une création qui vous est propre. Mon poison préféré serait la vodka, mais un rhum épicé pourrait ne pas avoir besoin d'ingrédients supplémentaires autres que les extraits de citrouille.

Égayez le brunch du dimanche avec une assiette de crêpes à la citrouille. Célébrez la récolte avec une récolte empilée, un tourbillon de crème fraîche, une pincée d'épices et le tour est joué.

Maintenant, si rien de ce qui précède ne vous intéresse et que vous préférez ne pas réduire votre citrouille en purée, transformez la citrouille-lanterne en jardinière. Faites face au côté sculpté contre un mur et placez un pot de fleurs sur le dessus.

Conseil

Pour faire une purée de citrouille, coupez simplement vos restes de citrouille et faites cuire à 350 degrés pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Enlevez la peau et mettez le potiron dans un robot culinaire. Whiz jusqu'à ce qu'il soit lisse! Pensez à ajouter de la cannelle, de la muscade ou diverses autres épices !