Une bonne nutrition pendant la petite enfance affecte tous les aspects de la croissance, y compris le développement du cerveau, qui à son tour peut avoir un impact sur la réussite à l'école primaire et à l'âge adulte. En fait, un enfant qui reçoit la bonne nutrition au cours des cinq premières années est beaucoup plus susceptible d'être en bonne santé pour le reste de sa vie, dit Sandra Gabriele, une diététiste de Toronto spécialisée en pédiatrie. SheKnows a demandé aux parents des conseils de base pour s'assurer que leurs tout-petits reçoivent leur dose quotidienne de vitamines et de minéraux essentiels.
Rappelez-vous la répartition des groupes d'aliments
Le Guide alimentaire canadien recommande aux tout-petits âgés de 2 à 3 ans de consommer quotidiennement les aliments et portions suivants. Prendre note:
- Une portion de viande et substituts, comme une demi-tasse de poisson cuit, de crustacés, de volaille ou de viande maigre, deux cuillères à soupe de beurre d'arachide ou deux œufs
- Deux portions de lait et substituts — une tasse de lait ou de boisson de soya enrichie ou les trois quarts d'une tasse de yogourt
- Trois portions de produits céréaliers, comme du pain tranché ou un demi-bagel
- Quatre portions de fruits et légumes, comme une demi-tasse de légumes ou de fruits frais, surgelés ou en conserve, ou un fruit
Faire en sorte que les collations comptent
Pour obtenir la meilleure nutrition des collations, offrez des fruits riches en nutriments - des tranches de pommes fraîches avec du miel pour tremper, des légumes tels que des bâtonnets de carottes finement coupés, produits laitiers sans gras ou faibles en gras avec un peu de sirop d'érable et de baies fraîches, et des collations à grains entiers, comme des craquelins de blé entier ou des pitas de blé entier cuits au four Triangles. Essayez d'inclure des aliments qui pourraient être manqués aux repas et de contenir une portion de la taille d'un tout-petit provenant d'au moins deux groupes alimentaires différents.
Trucs simples pour que les tout-petits difficiles mangent bien
- Cachez les fruits et légumes en purée dans d'autres aliments - vous ne pouvez pas goûter la purée de carottes dans du beurre de cacahuète, nous vous le promettons !
- Laissez les tout-petits tremper leurs légumes dans la vinaigrette – cela rend les repas plus amusants et interactifs.
- Coupez les sandwichs en formes amusantes – les dinosaures sont populaires, si vous pouvez le gérer. Essayez des emporte-pièces en forme d'animaux pour vous inspirer.
- Faites des grimaces avec des légumes - qui peut résister à un visage heureux ?
- Préparez des milkshakes aux fruits - c'est une façon savoureuse de combiner des fruits, des produits laitiers et une pincée d'arachides ou une cuillerée de beurre de noix pour plus de protéines. Vous pouvez aussi vous faufiler dans un peu de bébés épinards frais!
Envisagez un complément nutritionnel
Manger une variété d'aliments est la meilleure façon de s'assurer que votre tout-petit reçoit la nutrition dont il a besoin. Nous savons que les tout-petits peuvent être capricieux et qu'il peut être difficile d'obtenir tous les aliments dont ils ont besoin au quotidien. Prendre une multivitamine n'est peut-être pas une option pour les enfants de 1 à 2 ans, mais ils peuvent prendre un supplément nutritionnel à base de lait, tel que Gerber Graduates Toddler Drink. Conçu spécifiquement pour les enfants de 1 à 3 ans, ce supplément liquide contient des vitamines et des minéraux essentiels pour favoriser la croissance et le développement des tout-petits.
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