Les bébés naissent en préférant les goûts sucrés, et souvent leur introduction aux aliments solides commence par la douceur des fruits ou des céréales. Il n'est pas étonnant qu'à mesure qu'ils grandissent, la plupart des enfants adorent les collations et les boissons sucrées. Une gâterie sucrée occasionnelle ne fera probablement pas de mal, mais de nombreux enfants mangent beaucoup trop du sucre chaque jour, les préparant à des problèmes de santé actuels et futurs. Lisez la suite pour savoir comment le sucre nuit à vos enfants.
Problèmes de santé des enfants liés au sucre
Le sucre cause la carie dentaire
Les aliments sucrés nourrissent les bactéries qui causent les caries.
Le sucre cause des problèmes de comportement
Malgré des études qui indiquent que la consommation de sucre ne provoque pas d'hyperactivité chez les enfants, le sucre semble avoir un effet puissant sur les enfants. Lorsque le taux de sucre dans le sang augmente trop, le corps libère de l'insuline, ce qui l'aide à absorber le sucre dans les cellules pour être utilisé comme énergie. Cela peut entraîner une chute rapide du taux de sucre dans le sang, laissant les enfants trembler et avoir envie de plus de sucreries.
Le sucre cause l'obésité
Tout comme les adultes, les enfants prennent du poids lorsqu'ils consomment plus de calories qu'ils n'en brûlent. Les collations et les boissons sucrées regorgent de calories et pas grand-chose d'autre, et en manger ou en boire trop peut faire grossir. De plus, les enfants qui mangent trop de sucre ont tendance à ne pas manger suffisamment d'aliments sains dont leur corps a besoin pour grandir. Il est tout simplement trop facile de trop manger des aliments sucrés - ils ont bon goût, viennent souvent en grandes portions et ils ne sont pas rassasiants.
Le sucre peut conduire au diabète
Le sucre ne cause pas le diabète, mais un régime riche en sucre peut augmenter le risque de développer un diabète de type 2 ou de l'insuline résistance, une condition pré-diabétique, peut-être en contribuant à l'obésité et en surmenant le pancréas, ce qui produit insuline.
Combien de sucre est trop de sucre pour les enfants ?
En 2009, citant les preuves de la relation entre la consommation de sucres et la santé cardiovasculaire, l'Américain Heart Association (AHA) a publié de nouvelles directives fixant des limites sur la quantité de sucre ajouté acceptable pour une santé diète. Selon leurs apports caloriques, les enfants ne devraient pas consommer plus de trois à huit cuillères à café de sucre ajouté par jour. Malheureusement, selon une autre étude réalisée par l'AHA, les enfants âgés de 1 à 3 ans consommaient déjà environ 12 cuillères à café de sucre par jour, et les enfants plus âgés en consommaient encore plus.
Conseils pour réduire la consommation de sucre de votre enfant
Si votre enfant consomme trop de sucre, apportez quelques changements simples à son alimentation.
Limitez les boissons à base de jus
Les boissons sucrées, y compris les boissons gazeuses, les boissons aux fruits ou les fruits, sont la plus grande source de sucre ajouté dans l'alimentation quotidienne des enfants américains, selon l'American Academy of Pediatrics. Réduisez ou éliminez autant que possible les boissons sucrées.
Découpez les boissons pour sportifs
Les boissons pour sportifs peuvent être une source importante de sucre caché dans l'alimentation de votre enfant. Même si de nombreuses boissons pour sportifs contiennent moins de sucre par once que les boissons gazeuses, les enfants consomment souvent de plus grandes quantités de boissons pour sportifs. En général, les enfants n'ont besoin que d'eau plate pour boire tout en faisant du sport.
Échangez les friandises sucrées contre des aliments sains
Remplacez progressivement les collations sucrées par des choix plus sains: des fruits au lieu de biscuits, des barres de jus à 100 % (sans sucre ajouté) au lieu de crème glacée, etc.
Parties de contrôle
Prévenez les pics et les gouttes de sucre en gardant de petites portions d'aliments ou de boissons sucrés, en choisissant une faible teneur en sucre ou sans sucre des collations et des boissons, et encourager votre enfant à manger des aliments qui contiennent des protéines et des fibres avec ses traite. Certains bons choix de protéines comprennent les haricots, les viandes maigres ou les noix. Les grains entiers, les fruits et les légumes sont de bonnes sources de fibres. N'interdisez pas tous les bonbons tout le temps. Cela peut amener un enfant à se gaver lorsqu'on lui propose quelque chose de sucré.
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