Si vous avez 15 minutes pour vous rassembler dîner, que vous n'êtes qu'à 15 minutes de ce dîner simple et sain. Lorsque vous goûterez à sa saveur décadente, vous ne croirez pas à quel point c'est rapide et facile à préparer !
C'est la saison des produits du marché fermier. Au cours des prochaines semaines, vous pouvez vous attendre à voir une variété remarquable de tomates fraîches à des prix incroyablement abordables. Profitant de cette récolte saisonnière, cette recette est un moyen facile de profiter de toutes les saveurs des tomates fraîches, sans le moindre problème. Servi avec une miche de pain français croustillant et une salade d'épinards, vous aurez l'impression de manger au restaurant comme à la maison !
Fettucini aux tomates rôties
- 2 pintes de tomates cerises ou roma
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- 12 onces de pâtes fettucine
- Basilic frais, haché
Porter une grande casserole d'eau à ébullition, cuire les fettucine selon les instructions sur l'emballage. Étaler les tomates sur une plaque à biscuits (si vous utilisez des tomates Roma, coupez-les en deux avant de les mettre sur la plaque à biscuits). Arroser d'huile d'olive, saupoudrer de sel et de poivre. Placer dans un four préchauffé à 450 degrés. Laisser les tomates cuire au four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter les pâtes et les placer dans un grand bol. Retirer les tomates du four et verser sur les pâtes. Saupoudrer de basilic avant de servir.
Pour le dessert, essayez ceci facile recette croustillant aux pommes!
