Le bacon fait passer cette casserole de poulet et de pommes de terre au niveau supérieur – SheKnows

Autant j'aime les casseroles de poulet et de pommes de terre, autant je dois admettre que parfois elles peuvent être un peu ennuyeuses.

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Mais ils sont familiers et parfaits pour les dîners de famille. Avec cette recette, quelque chose s'est déclenché - des saveurs intéressantes jouent un rôle délicieux pour rendre la casserole encore meilleure que d'habitude. Que penseriez-vous du parmesan, du bacon grillé et de la sauce béchamel versés sur le poulet? Vous avez bien deviné. C'est exceptionnel !

Recette de Casserole de poulet, bacon et pommes de terre

Une casserole de poulet et de pommes de terre est toujours un bon dîner en famille. Avec cette cocotte, j'ai ajouté du parmesan, du bacon et de la sauce béchamel pour lui donner une cure de jouvence totale de l'habituel à quelque chose de spécial.

Pour 4 personnes

Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 1h30 | Durée totale: 1 heure 50 minutes

Ingrédients:

• 1 livre de pommes de terre Russet, pelées et coupées en quartiers
• 1/4 tasse de parmesan, râpé
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 oeuf
• Sel et poivre
• 5 onces de bacon, en dés
• 1 petit oignon, haché grossièrement
• 14 onces de poulet désossé, tranché en morceaux de la taille d'une bouchée
• 1 tasse de pois
• 1 tasse de sauce béchamel
• Huile d'olive vierge extra

Instructions:

1. A feu vif, porter une casserole d'eau à ébullition. Lorsque l'eau bout, cuire les pommes de terre environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter.
2. Transférez les pommes de terre dans un bol, puis écrasez-les. Ajouter le parmesan, le beurre et l'oeuf. Bien mélanger. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mettre de côté.
3. Dans une casserole sèche à feu moyen, faites cuire le bacon, puis transférez-le dans un bol et mettez-le de côté. Jeter l'excès de graisse.
4. Dans la même casserole à feu moyen, verser un peu d'huile d'olive. Faire revenir l'oignon pendant 2 minutes, puis ajouter le poulet et les petits pois. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Cuire jusqu'à cuisson complète.
5. Préchauffer le four à 375 degrés F.
6. Dans un plat allant au four graissé, placer le poulet avec les petits pois et le bacon.
7. Verser la sauce béchamel dessus.
8. Couvrir avec la purée de pommes de terre.
9. Cuire au four pendant 30 minutes.

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