Ces petits muffins au fromage et au pepperoni seront assurément un grand succès lors de votre prochaine fête! Manger seul ou tremper dans la marinara… à vous de choisir !
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Vous cherchez un délicieux apéritif plein de saveur de pizza? Cherchez pas plus loin! Cette recette facile vous épatera vos invités et sa préparation ne prend presque pas de temps. Nous avons ajouté un peu de poivron rouge pour donner un zeste de piquant aux choux mais n'hésitez pas à le laisser de côté si vous en avez des petits.
Recette de pizza feuilletée au pepperoni
Donne 24 mini bouffées
Ingrédients:
- 3/4 tasse de farine tout usage
- 3/4 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien
- 1/4-1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés (facultatif)
- 3/4 tasse de lait entier
- 1 œuf battu
- 4 onces de mélange de fromages italiens
- 1 tasse de pepperoni en dés
- 1/2 tasse de sauce marinara
- Oignons sautés, poivron vert ou olives (facultatif)
Instructions:
- Préchauffer le four à 375 degrés F. Vaporiser un moule à mini-muffins de 24 unités avec un spray antiadhésif, réserver.
- Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, l'assaisonnement italien et les flocons de piment rouge. Incorporer le lait et les œufs jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Incorporer le fromage et le pepperoni. Laissez reposer le mélange pendant 10 minutes.
- Une fois que la pâte a reposé, remuez-la doucement et répartissez-la également entre les 24 tasses. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 25 minutes.
- Servir seul ou avec une sauce marinara.
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