Je fais presque toujours mes propres laits de noix au lieu de les acheter en magasin. Ce n'est pas parce que je fais partie de ces gens qui « je dois tout faire à partir de zéro »; c'est plus parce que je ne peux presque jamais finir un carton entier de lait de noix.


Quand j'ai envie de trucs de noisette, je veux un verre, pas 10 verres. J'ai donc commencé à le fabriquer à partir de zéro à la maison pour pouvoir céder à mon envie sans avoir à jeter la moitié du carton. Vous ne croirez pas à quel point c'est facile. Sortez simplement ce mixeur et préparez-vous un grand verre de lait chocolat-noisette. Ça a le goût du Nutella, mais c'est en fait sain.

Recette Lait chocolat-noisette maison (lait Nutella sain)
Donne 3 tasses
Ingrédients:
- 3 tasses d'eau
- 1-1/2 tasse de noisettes
- 1/2 tasse de chocolat mi-sucré, haché
- 1/3 tasse de sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
Instructions:
- Dans un mélangeur à haute puissance, ajoutez tous les ingrédients et mélangez jusqu'à consistance lisse et combinée.
- Tapisser une passoire d'étamine et verser le mélange à travers la passoire. Cela aidera à éliminer toute pulpe de noix.
- Servir froid.
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