Selon la nutritionniste Sue Gilbert, il est parfaitement sûr d'élever votre bébé avec un régime purement végétarien, à condition de lui fournir une variété d'aliments sains et nutritifs. Envisagez-vous d'élever un bébé végétarien? Ensuite, lisez la suite pour savoir comment vous assurer de compléter votre bébé végétarien avec la bonne nourriture.
pas de viande? aucun problème.
“La nourriture Pyramid comprend en fait des aliments carnés et non carnés — comme les beurres de noix et les légumineuses — dans la même catégorie, car ils sont interchangeables et partagent des nutriments similaires », elle explique.
“S'il était absolument nécessaire que quelqu'un mange de la viande, alors la viande seraitJ'ai obtenu une catégorie à part entière.
De plus, dans les laboratoires de chimie alimentaire, lorsque la qualité des protéines des aliments est jugée, "ils sont comparés aux protéines du lait — pas la protéine dans la viande", Elle ajoute.
« Bien sûr, la viande fournit d'autres vitamines eten plus des protéines, mais ces nutriments peuvent être trouvés dans d'autres aliments.
Il est important de s'assurer que l'alimentation de votre bébé comprend une variété équilibrée de protéines, de fer, de vitamine B12 et de sélénium.
Conseils pour le faire fonctionner
Protéine
Protéine est fait d'acides aminés, both essentiel et non essentiel, et votre bébé a besoin des deux types pour grandir et se développer.
Sources: légumineuses (lentilles et haricots), noix et graines, œufs bien cuits, produits à base de soja comme le tofu, les céréales, le pain, le riz, le lait et les produits laitiers.
Conseil: Les protéines peuvent être mélangés dans un même repas, comme du riz avec une purée de lentilles, des fèves au lard sur du pain grillé ou des légumes et des haricots avec du riz.
Le fer
Le fer aide votre bébé à produire de l'hémoglobine, le pigment rouge du sang qui transporte l'oxygène des poumons vers les organes et les tissus.
Sources: les légumes secs (lentilles et pois chiches), les légumes vert foncé comme le brocoli, les épinards et les légumes verts, le pain complet ou blanc et les céréales pour petit-déjeuner.
Conseil: Votre bébé peut absorber plus de fer si le repas est consommé avec une source de vitamine C, alors offrez à votre bébé quelques fruits ou dilué jus de fruit(FSA s.a.).
Vitamine B12
Vitamine B12 aide le corps de votre bébé à produire des globules rouges, à libérer de l'énergie des aliments qu'il ingère, à traiter l'ac foliqueid et généralement maintenir un système nerveux sain.
Sources: céréales de petit-déjeuner enrichies, œufs bien cuits, lait et produits laitiers.
Conseil: Le lait maternel et le lait maternisé sont tous deux de bonnes sources de vitamine B12.
Sélénium
Le sélénium est vital pour votre bébévotre système immunitaire fonctionne correctement.
Sources: noix (y compris les beurres de noix), pain, œufs. Notez que les noix entières ne conviennent pas aux bébés en raison du risque de étouffement.
Conseil: Si tu'tu es inquiet pour allergies, parlez-en à votre médecin avant d'offrir des produits à base de noix à votre bébé.
Les mères végétariennes et l'allaitement
Si vous maintenez une alimentation saine, le lait maternel à lui seul suffira à nourrir votre bébé jusqu'à l'âge de six mois environ.
Assurez-vous de manger beaucoup des aliments suivants, car ils contiennent des vitamines et des minéraux importants:
- Une variété de fruits et légumes frais
- Aliments protéinés comme les noix, les haricots, les lentilles, les œufs et le tofu
- Produits laitiers tels que le lait de vache, le fromage et le yaourt
- Céréales et aliments céréaliers, en particulier les céréales complètes
- Huiles polyinsaturées ou monoinsaturées
Si vous êtes végétalien et que vous allaitez, vous devrez peut-être prendre des suppléments de vitamines ou de minéraux, il est donc utile de discuter de votre situation avec un médecin, un nutritionniste ou un diététicien.
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