6 recettes de cocktails à la vodka – SheKnows

Oct. Le 4 est la Journée nationale de la vodka, et nous sommes prêts à célébrer avec l'une de ces délicieuses libations créées par le chef Marcus Samuelsson !

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Recettes de cocktails

Bravo à
Journée nationale de la vodka !

Oct. Le 4 est la Journée nationale de la vodka, et nous sommes prêts à célébrer avec l'une de ces délicieuses libations créées par Chef Marcus Samuelsson!

Vrille au basilic

Portion 1

Ingrédients:

• 2 onces de Vodka SKYY
• 1 once de jus de citron
• 3/4 once de solution de miel (1 pour 1 miel et eau chaude)
• 5 petites feuilles de basilic

Instructions:

1. Remplissez un shaker de glaçons et de tous les ingrédients.
2. Secoue vigoureusement.
3. Filtrer et servir dans un verre à martini garni de basilic.

La Savoie

Portion 1

Ingrédients:

• 2 onces de Vodka SKYY
• 3 raisins rouges
• 3 grappes de raisins blancs
• 1 once de jus de citron
• 1/2 once de sirop d'agave

Instructions:

1. Dans un verre à whisky, écraser deux raisins rouges et deux raisins blancs.
2. Agitez la vodka, le jus de citron et l'agave avec de la glace et filtrez sur des raisins écrasés.
3. Garnir d'une brochette de 4 à 5 raisins.

Punch au gingembre et à l'hibiscus

Donne 1 cocktail avec suffisamment de base pour 16 cocktails

Ingrédients:

• 2 onces SKYY Infusions Noix de Coco
• 2 onces de base d'hibiscus (recette à suivre) ou de thé d'hibiscus réfrigéré
• 1/2 once de jus de citron vert
• Citron vert pour la garniture

Instructions:

1. Mélanger et servir sur les rochers.

Pour la base d'hibiscus

Ingrédients:

• 1 litre d'eau
• 1 tasse de fleurs d'hibiscus
• 1/2 tasse de sucre
• 3 cuillères à soupe de gingembre râpé

Instructions:

1. Porter les ingrédients à ébullition, puis retirer du feu et laisser reposer le mélange toute la nuit.
2. Filtrer dans un contenant hermétique. Laisser refroidir. Garnir de citron vert.

Comte de Harlem

Donne 1 cocktail avec assez de base pour 28 cocktails

Ingrédients:

• 2 onces de Vodka SKYY
• 2 onces de sirop Earl of Harlem (recette à suivre)
• 1/2 once de jus de citron
• 1/2 once de sirop simple
• Zeste d'orange (pour la garniture)

Instructions:

1. Agiter avec de la glace, puis filtrer dans un verre à whisky.
2. Garnir d'un zeste d'orange.

Sirop Comte de Harlem

Ingrédients:

• 5 tasses d'eau
• 2 tasses de thé Earl Grey en vrac ou 30 sachets de thé Earl Grey
• 1 lot de sirop de coriandre (recette à suivre)

Instructions:

1. Faites bouillir l'eau, puis infusez le thé pendant 20 minutes.
2. Mélanger le thé avec le sirop de coriandre.
3. Laisser refroidir. Filtrer dans un récipient.

Sangria blanche

Portion 1

Ingrédients:

• 2 tasses de Vodka SKYY
• 2/3 bouteille de vin blanc
• 2 onces de jus de citron vert
• 8 onces de jus d'orange
• 8 onces de jus de pomme
• 1 mangue, coupée en cubes
• 2 poires, coupées en cubes
• Poire et fraise pour la garniture

Instructions:

1. Faire tremper les fruits dans des jus et de la vodka pendant 2 heures à toute la nuit (n'hésitez pas à ajouter plus de SKYY pour une boisson plus forte).
2. Mélangez dans un pichet et servez dans un verre à vin. Garnir de poire et de fraise.

Martini aux pommes

Donne 1 cocktail et assez de base pour 20 cocktails

Ingrédients:

• 2 onces de Vodka SKYY
• 1/2 once de jus de citron vert
• 1/2 once de sirop simple aux pommes (recette à suivre)
• 2 traits d'angostura bitter
• La glace
• Tranche de pomme (pour la garniture)

Instructions:

1. Mettez tous les ingrédients dans un shaker.
2. Ajouter de la glace et secouer.
3. Passer au shaker Hawthorn dans des coupes réfrigérées garnies de pomme.

Sirop simple aux pommes

Ingrédients:

• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1 cuillère à café de gingembre, moulu
• 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque, moulu
• 1 cuillère à café de muscade moulue (fraîchement moulue si possible)
• 1 tasse de sucre granulé
• 1 tranche de pomme rouge de 1/4 de pouce d'épaisseur
• 1/2 tasse d'eau

Instructions:

1. Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole.
2. Porter à ébullition. Filtrer le mélange dans un récipient hermétique.
3. Frais. Réfrigérer. Restera frais jusqu'à deux semaines.

Crédits photos: Campari America

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