Avoir une sorbetière signifie des friandises glacées végétaliennes faites maison en 30 minutes ou moins. Ce yogourt glacé aux 5 épices est une inspiration pour les jours de pluie qui a gâché le voyage de camping du week-end. Pour apaiser mes chagrins à l'intérieur pour le week-end, j'ai rassemblé les ingrédients que j'avais sous la main pour faire un yogourt glacé crémeux à base de noix de coco avec le coup de fouet de la poudre chinoise aux 5 épices. Miam!
Avoir une sorbetière signifie des friandises glacées végétaliennes faites maison en 30 minutes ou moins. Ce yogourt glacé aux 5 épices est une inspiration pour les jours de pluie qui a gâché le voyage de camping du week-end. Pour apaiser mes chagrins à l'intérieur pour le week-end, j'ai rassemblé les ingrédients que j'avais sous la main pour faire un yogourt glacé crémeux à base de noix de coco avec le coup de fouet de la poudre chinoise aux 5 épices. Miam!
Yogourt glacé à la noix de coco et aux 5 épices
Donne 1-1/2 pintes
Ingrédients:
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- 3 tasses de yogourt à la vanille et à la noix de coco
- 1 boîte (15 onces) de lait de coco
- Sucre ou autre édulcorant au goût
- 1 cuillère à café de poudre de 5 épices chinoises
- Une généreuse pincée de sel
- 1 tasse de noix de coco en flocons (facultatif)
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Instructions:
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- Dans un grand bol, mélanger le yaourt, le lait de coco, le sucre et le sel.
- Congeler dans une sorbetière en suivant les instructions du fabricant. Ajouter la noix de coco, si utilisée, pendant les 5 dernières minutes de traitement.
- Mangez immédiatement avec une grande cuillère et beaucoup de fruits frais.
- Vous pouvez également placer le yogourt glacé dans un contenant allant au congélateur et le congeler jusqu'à 2 mois. Décongeler 15 minutes avant de servir pour que le mélange soit crémeux.
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