L'année dernière, notre famille a étudié et célébré Hanoukka dans le cadre de notre l'enseignement à la maison à travers le programme des vacances. Nous avons vraiment apprécié d'en apprendre davantage sur les traditions et l'histoire de Hanoucca à travers des études unitaires, des lapbooks et des vidéos.
Qu'est-ce que Hanoucca ?
Hanoukka est une fête juive également appelée Fête des Lumières, honorant la lutte des anciens Juifs pour restaurer le Temple de Jérusalem. D'une durée de huit jours, Hanoucca s'articule autour de la menorah qui contient neuf bougies. Hanoukka est le terme hébreu pour reconsécration — et au IIe siècle av. le Temple de Jérusalem a été reconsacré. Les traditions incluses dans ce festival des lumières sont la menorah, le jeu de dreidel et les aliments frits, tels que les latkes et les beignets à la gelée.
Quand est Hanoucca ?
En 2013, la première nuit de l'allumage des bougies de la menorah est le mercredi 11 novembre. 27, et la dernière nuit sera jeudi, décembre. 5. Pour la première fois depuis 1888, le premier jour complet de Hanoucca sera le jour de Thanksgiving, beaucoup l'appellent "
Mercigivukkah“. Selon certains calculs, la convergence de Hanoukka et de Thanksgiving pourrait ne plus se reproduire avant 77 798 ans.Hanoucca ou Hanoucca ?
Certains l'épellent Hanoucca et d'autres Hanoucca. Ce sont deux orthographes différentes en anglais et aucune n'est incorrecte.
Comment fêter Hanoucca ?
Cette brève vidéo aidera vos enfants à découvrir certaines des bases de Hanoucca.
recettes de Hanoucca
Les latkes sont l'un des aliments les plus traditionnels de Hanoucca.
Comment faire des latkes
Ingrédients:
- 1 1/2 livre de pommes de terre Russet, pelées
- 1/4 tasse d'échalotes hachées finement
- 2 gros œufs, légèrement battus
- 2 cuillères à soupe de farine ou de pain azyme (pendant la Pâque)
- 1 1/2 cuillères à café de sel et de poivre noir fraîchement moulu
- Huile végétale pour la friture
Instructions:
- Râpez ou râpez les pommes de terre. Tapisser un tamis d'étamine et transférer les pommes de terre dans le tamis ou les déposer dans du papier absorbant pour réduire l'humidité. Placez un tamis au-dessus d'un bol, puis torsadez une étamine dans une poche, en extrayant un peu d'humidité. Laisser égoutter le mélange pendant 15 minutes. Au bout de 15 minutes, videz le liquide du bol mais laissez la fécule de pomme de terre blanche qui se dépose au fond du bol.
- À cet amidon, ajoutez les échalotes, les œufs, la farine, 1 1/2 cuillères à café de sel et de poivre fraîchement moulu. Remettre les pommes de terre égouttées dans ce mélange et mélanger.
- Préchauffer le four à 200 degrés F. Tapisser un plat allant au four de papier absorbant. Lorsque vous êtes prêt à manger, dans une grande poêle, faites chauffer 1/4 de pouce d'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Déposez des cuillères à soupe bombées du mélange de pommes de terre et faites cuire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté. Les latkes doivent être dorés et croustillants des deux côtés.
- Dégustez tout de suite ou gardez au chaud au four. Servir avec de la compote de pommes, de la crème sure ou du fromage cottage mélangé à de la crème sure.
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- Beignets à la gelée de Hanoucca
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Artisanat de Hanoucca
Les enfants de tous âges apprécieront d'en apprendre davantage sur Hanoucca à travers des activités manuelles et des jeux.
- Artisanat de Hanoukka pour les enfants
- Artisanat de menorah facile
- Construire un dreidel (.pdf)
- Artisanat et activités d'apprentissage enchanté de Hanoucca
Ressources pédagogiques
Puisez dans ces autres ressources pour enseigner Hanoukka à vos élèves à domicile (ou à tout autre enfant).
- Hanoukka à l'école à la maison (grades 1 à 8)
- Unité interactive en ligne de Hanoucca
- Comparer Hanoukka et Noël (2e année)
- Liste de vocabulaire de Hanoukka
- Lapbook Hanoukka gratuit
Enseigner aux jeunes enfants l'histoire et les traditions de Hanoucca peut être un peu écrasant. Commencez vos cours de Hanoukka avec certaines des traditions les plus simples, telles que le jeu de dreidel, des pages à colorier ou lisez le livre Latkes de grand-mère (ou un autre livre de Hanoukka de votre bibliothèque locale) et faites frire un lot de latkes pour en profiter.
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Fêtez-vous Hanoucca dans votre école à la maison? Avez-vous une tradition préférée de Hanoucca ?
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