3 petits déjeuners sains et copieux de moins de 300 calories – SheKnows

Évitez les céréales détrempées et plongez plutôt dans l'un de ces petits-déjeuners: ils sont sains, délicieux et faibles en calories pour démarrer !

Histoire connexe. Le régime anti-inflammatoire est-il fait pour vous? Pourquoi devriez-vous l'essayer et comment le démarrer

Calories: 245 par portion

J'ai de grandes intentions: par exemple, j'ai toujours l'intention de manger plus de poisson, mais pour une raison quelconque, je finis par n'en manger qu'une ou deux fois par mois. C'est pourquoi j'ai été si heureux d'apprendre que le poisson n'est pas la seule bonne source d'acides gras essentiels oméga-3. Les œufs en fournissent également en masse, contribuant en moyenne à 180 milligrammes (ou 20 pour cent de l'apport recommandé en oméga-3 pour les femmes adultes) dans chaque œuf. Lorsque vous contrôlez votre apport calorique, cette version piquante d'un plat aux œufs classique vous permet de savourer un délicieux petit-déjeuner chaud tout en réduisant vos calories au minimum.

Pour 1 personne

Ingrédients:

• 2 œufs (idéalement plein air)
• 10 grammes de moutarde épépinée
• 1 gros morceau de pain grillé, non beurré
• 1 cuillère à soupe de vinaigre

Instructions:

1. Mettez une casserole moyenne sur le feu et ajoutez de l'eau (environ 6-7 centimètres) et le vinaigre, avec un peu de sel au goût. Porter à ébullition.
2. Casser un œuf dans un petit bol et réduire le feu sous la casserole jusqu'à ce que l'eau bouillonne à peine.
3. Avec une grande cuillère, remuez doucement l'eau dans un mouvement circulaire pour créer un « tourbillon »; cela sert à attirer l'œuf au centre.
4. Faites glisser délicatement l'œuf dans l'eau.
5. Pendant que l'œuf cuit, faites griller un gros morceau de pain. Une fois grillé à votre goût, sautez le beurre et enduisez-le de moutarde aux graines. Coupez le pain grillé en deux.
6. Placer délicatement un œuf sur chaque portion de pain grillé et assaisonner de poivre concassé et de sel marin.

Découvrez les plats de malbouffe préférés des enfants rendus sains >>

Ce petit déjeuner chaud et copieux n'est pas seulement une sensation gustative, il coche également toutes les cases nutritionnelles. Les glucides sont fournis par le quinoa; le fruit se présente sous forme de banane; le miel donne une dose de sucres naturels et le lait de soja riche en fer sert une bonne dose de protéines. C'est tellement délicieux que les enfants vont l'avaler dans une minute chaude sans même se rendre compte que c'est bon pour eux.

Calories: 125 par portion

Pour 2 personnes

Ingrédients:

• 1/2 tasse de graines de quinoa
• 1 banane
• 3 tasses de lait de soja Vitasoy
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• 1 cuillère à soupe de cassonade
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à soupe de pacanes ou de noix hachées
• 2 cuillères à soupe de sirop d'or, sirop d'érable ou miel

Instructions:

1. Dans une casserole moyenne, chauffer 2-1/2 tasses de lait de soja et d'extrait de vanille à feu moyen-vif, jusqu'à presque ébullition.
2. Une fois que quelques bulles apparaissent, baissez le feu à moyen-doux et ajoutez le quinoa et la cassonade.
3. Remuez régulièrement pendant 20-25 minutes (pour assurer l'absorption de tout le lait, en évitant que le mélange ne devienne trop gras); ajouter la cannelle vers la fin.
4. Faites chauffer le sirop ou le miel dans une petite poêle, puis ajoutez les tranches de banane et de noix, en remuant doucement pendant quelques minutes.
5. Servir la bouillie avec un peu de lait de soja supplémentaire et la banane chaude et les noix sur le dessus.

Tout le monde semble être dans le train des smoothies verts ces jours-ci et, même si je peux apprécier les bienfaits pour la santé, je préfère mes smoothies sans brocoli ni chou frisé. Mon délicieux smoothie pour le petit-déjeuner n'est pas aussi sain que son cousin vert, mais il contient tout de même un Puissant coup de poing nutritionnel pour une dépense calorique minime - et la consistance riche et crémeuse ne peut pas être battu

Calories: 195 par portion

Pour 3 personnes

Ingrédients:

• 2 bananes
• 1/2 tasse de mangue (fraîche ou surgelée)
• 1 boule de glace vanille allégée
• 3 tasses de lait écrémé

Instructions:

Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et mixez pendant 1 à 2 minutes jusqu'à homogénéité. Servir sur des glaçons avec un fruit à part, c'est aussi simple que ça. Si vous souhaitez augmenter votre apport en fibres, ajoutez un ou deux Weet-Bix.

Plus de conseils pour manger sainement

Des aliments puissants qui guérissent le corps et l'esprit
3 plats faciles pour les lundis sans viande
De délicieuses soupes réchauffantes pour l'hiver