Nous savons tous que les « verts » sont bons pour nous, mais quels légumes épris de Popeye vous en donnent le plus pour votre argent? Lisez la suite pour les cinq meilleurs légumes que vous devriez manger et les recettes pour vous en assurer.
Roquette
Ce que c'est: La roquette est une plante feuillue et comestible originaire de la Méditerranée.
Pourquoi c'est si bon pour vous : Cette plante au goût poivré et à l'odeur forte est chargée de vitamine C qui combat le cancer et de potassium qui aide le cœur.
Comment le manger : Utilisez-le à la place du basilic pour créer un savoureux le pesto d'aragule.
Brocoli
Ce que c'est: Ce légume comestible ressemblant à un arbre porte le nom d'une petite ville d'Italie et est cultivé presque exclusivement en Californie et en Arizona.
Pourquoi c'est si bon pour vous : Le brocoli est un super pouvoir parmi les légumes. Non seulement il contient des dizaines de vitamines, comme les vitamines A et C, mais il contient également du calcium, des fibres et
vitamine B6 (toutes excellentes pour lutter contre les maladies dégénératives et le cancer).
Comment le manger : Faites cuire ces pommes de terre farcies au brocoli.
Épinard
Ce que c'est: Le vert d'homme fort préféré de Popeye est populaire depuis des années en raison de sa super valeur nutritionnelle. Les épinards sont cultivés aux États-Unis et en Asie.
Pourquoi c'est si bon pour vous : Si vous allez manger un vert tous les jours, les épinards devraient l'être. Le vert au goût frais est chargé d'antioxydants, de fer, de folate et
magnésium, qui ralentissent le processus de vieillissement et arrêtent les maladies dégénératives comme l'arthrite. Les épinards contiennent également des fibres et du calcium.
Comment le manger : Combattez la chaleur de l'été avec ce Soupe froide au poulet et aux épinards.
Chou Vert
Ce que c'est: Un favori dans le sud, le chou vert appartient à la même famille de plantes que le brocoli et le chou. Il est consommé partout dans le monde, le plus souvent en Afrique, en Espagne
et le Brésil.
Pourquoi c'est bon pour vous : Chargé de vitamines, le chou vert est l'un des meilleurs aliments que vous puissiez manger. Ils sont une excellente source de vitamine C et de fibres et ont
antioxydants anti-inflammatoires, ce qui en fait un vert feuillu important pour les personnes souffrant d'arthrite et d'autres maladies inflammatoires. Des recherches récentes suggèrent également que le chou vert a un mélange
de propriétés antivirales et antibactériennes qui aident à prévenir les rhumes et les infections.
Comment le manger : Soyez sournois avec ce super nutritif Purée Violette.
Laitue romaine
Ce que c'est: Laitue robuste célèbre pour son rôle dans la salade César, la laitue romaine peut être consommée crue ou cuite. Ce vert feuillu est originaire de Grèce et fut plus tard
transporté aux États-Unis via Rome.
Pourquoi c'est bon pour vous : La laitue romaine est riche en une variété de vitamines, y compris les vitamines A, C et K et est chargée en folate et en potassium, qui sont tous excellents pour
promouvoir la santé de votre cœur et de vos poumons.
Comment le manger : Donnez ces salades césar un essai.
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