Le gâteau au chocolat au whisky irlandais est le régal que vous pouvez manger sur le pouce – SheKnows

J'ai toujours aimé les cupcakes. Ils vous offrent tout ce délice de gâteau dans un emballage plus petit. Ils deviennent encore meilleurs lorsque vous les fourrez dans un bocal et les rendez 100% conviviaux.

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Cette petite gâterie à emporter est faite de cupcakes au whisky irlandais et surmontée d'une garniture fouettée à la menthe. De plus, j'avais de jolies pépites de la Saint-Patrick qui traînaient, alors je les ai utilisées pour décorer le dessus. Qui n'aime pas les pépites ?

Recette de Gâteau au chocolat au whisky irlandais en pot

Ce gâteau au chocolat est agrémenté d'un peu de whisky irlandais et est parfait pour grignoter sur le pouce. Disposé dans un petit pot Mason avec de la crème fouettée à la menthe, il est également garni de paillettes festives.

Rendement 24

Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes | Temps d'inactivité: 30 minutes | Durée totale: 1 heure

Ingrédients:

• 1 boîte de mélange à gâteau au chocolat noir
• 1 tasse d'eau
• 1/3 tasse d'huile végétale
• 1/4 tasse de whisky irlandais
• 3 gros oeufs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 pot de garniture fouettée surgelée, décongelée
• 1/4-1/2 cuillère à café d'extrait de menthe (plus ou moins, selon les préférences personnelles) 
• Colorant alimentaire vert, quelques gouttes
• Des pépites de la Saint-Patrick (facultatif)

Instructions:

1. Préchauffez le four à 350 degrés F et tapissez un moule à cupcakes de 24 unités de doublures en papier ou vaporisez-le d'un aérosol de cuisson antiadhésif, puis mettez-le de côté.
2. Dans un bol à mélanger, ajouter le mélange à gâteau, l'eau, l'huile végétale, le whisky irlandais, les œufs et l'extrait de vanille. Mélanger pendant 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient totalement combinés et lisses.
3. Remplissez chaque cavité de cupcake aux 2/3 environ avec la pâte.
4. Cuire au four environ 20 minutes, jusqu'à cuisson complète.
5. Laissez refroidir les cupcakes avant de les assembler.
6. Dans le récipient de votre garniture fouettée décongelée, ajoutez l'extrait de menthe et le colorant alimentaire vert.
7. Pour assembler, coupez 1 cupcake en deux et ajoutez le fond dans un pot Mason de 4 onces. Garnir de garniture fouettée, de pépites, de l'autre moitié du cupcake, puis de garniture fouettée et de pépites.
8. Vous pouvez également utiliser un pot Mason de 8 onces en doublant simplement les instructions de montage.

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