Les fleurs ne sont plus réservées au jardin. Profitez de l'arrivée du printemps en faisant entrer ses fleurs dans votre maison. Incorporez des fleurs à vos plans de dîner et donnez au repas un peu plus de « printemps » dans son étape.
Pétales et fleurs ornent les assiettes des restaurants les plus chics du monde depuis des années. Mais que faites-vous quand vous tombez nez à nez avec une pensée sur votre contre-filet new-yorkais? Selon toute vraisemblance, vous le déplacez sur le côté et creusez dans votre steak. Mais les fleurs ne doivent pas être uniquement destinées à être exposées. Il existe de nombreuses façons amusantes d'incorporer des fleurs dans chaque aspect de votre repas.
Eaux florales
La façon la plus simple de commencer à expérimenter est d'utiliser des eaux florales. Une petite quantité peut ajouter tellement de saveur à des plats autrement ennuyeux. Eau de rose
a un arôme très subtil, mais ajoute une belle touche de bonté florale à tout, des boissons aux dîners de poulet. Commencez votre dîner de printemps du bon pied avec un cocktail de roses qui utilise du sirop de rose et utilise même les pétales de la fleur pour la décoration. Ou, pour une saveur différente, agrémentez une vieille salade de fruits ennuyeuse avec eau de fleur d'oranger et lavande.Cuisiner avec des fleurs
Aussi, n'ayez pas peur de préparer de la nourriture avec la fleur elle-même. De nombreuses plantes, telles que les pensées, les capucines et les bourgeons de lavande, peuvent être consommées sans danger. Alors, préparez à votre famille ou à vos invités un repas à la fois délicieux et joli. Ou, si vous voulez le look sans avoir à incorporer les fleurs dans le plat lui-même, apportez de la couleur à vos boissons printanières avec Martha Stewart's glaçons fleuris. Ils ajoutent une touche de couleur époustouflante à votre boisson moyenne et ont l'air beaucoup plus compliqués qu'ils ne le sont à faire. Vos invités seront donc assurément impressionnés par vos efforts.
Gardez également à l'esprit que les pétales ne sont pas la seule partie de la fleur qui est bonne à manger. Les parties moins glamour de la plante peuvent également ajouter beaucoup à vos plats. Essayez un Feuilles de pissenlit sauvage et wrap à la salade d'œufs pour un déjeuner sain et savoureux. Ou utilisez les racines pour faire un thé apaisant. De nombreuses cultures se sont appuyées sur ces types d'herbes depuis des générations pour être en bonne santé, et maintenant c'est à votre tour !
Si vous n'êtes pas prêt à incorporer pleinement les fleurs dans vos plats, les utiliser comme garniture est un substitut parfaitement acceptable. Mais pour une conversation amusante et animée au dîner, faites savoir aux invités que ce qu'ils regardent est en fait comestible, et voyez si quelqu'un l'essaie. Il y a forcément une personne, au moins !
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