Rien de mieux et de plus réconfortant qu'un bol de soupe chaude par une froide nuit d'hiver.
En fait, nous le reprenons.
Rien de mieux qu'un bol de soupe chaude par une froide nuit d'hiver qui prend environ 30 minutes à préparer.
Ce n'est pas parce que nous avons frappé les mois les plus froids de l'année que nous avons soudainement plus de temps libre pour préparer le dîner à partir de zéro. Enfer, nous sommes probablement plus occupés maintenant pendant cette saison des vacances alors que nous jonglons avec le travail, la famille et notre santé mentale.
Mais cela ne signifie pas non plus que nous devrions nous priver d'une louche (ou deux) crémeuse faite maison de soupe brocoli-cheddar qui pourrait rivaliser avec celle de Panera.
Des soupes épaisses et crémeuses aux soupes copieuses et confortables avec des bouillons savoureux et parfaitement assaisonnés, ce sont les 12
recettes de soupe vous devez essayer cet hiver - lors de ces soirs de semaine particulièrement mouvementés.Soupe de tacos au poulet
Image: Eazy Peazy Mealz.
Cette Taco Soup a tout ce que vous pourriez souhaiter: un bouillon riche et savoureux; couches de poulet, haricots et maïs; et coriandre, citron vert, fromage et frites (évidemment) jetés dessus.
À environ 280 calories par portion, cette soupe de tacos au poulet qui en nourrit six prend 15 minutes à préparer et sept minutes à cuire.
Soupe à la courge Butternut
Image: Sentier du curry.
Toutes les soupes à la courge musquée doivent être crémeuses et veloutées, et celle-ci atteint certainement les deux marques.
La recette du Curry Trail est végétalien, et c'est aussi une bombe de saveur grâce à l'ajout de poivrons rouges et de poudre de curry. Il se congèle aussi bien.
Si vous avez 20 minutes à perdre, vous pouvez certainement concocter cette soupe à la courge musquée.
Soupe de lasagne
Image: Le pot de recette.
Un plat réconfortant préféré sous forme de soupe? Vérifier.
Les Recette Potage de lasagnes en pot non seulement contient toutes les saveurs que vous aimez et attendez, mais vous pouvez facilement ajuster la recette et ajouter plus de légumes, comme des champignons, des courgettes et des poivrons doux.
Cette soupe à la lasagne prend 10 minutes à préparer et 10 minutes à cuire.
Posole
Posole est une soupe mexicaine traditionnelle cela prend généralement des heures à faire, mais cette version de Leite's Culinaria a toute la saveur et ne prend qu'une fraction du temps.
Soupe aux poivrons farcis
Image: La guimauve salée.
Il n'y a pas de résistance au bœuf haché, aux poivrons et au riz nageant dans un bouillon savoureux.
Décrite par le Salty Marshmallow comme un «poivron farci déconstruit», cette soupe est irrésistible lorsqu'elle est saupoudrée de cheddar râpé. Oh, et avons-nous mentionné que cela ne prend que 15 minutes à faire ?
La soupe de poivrons farcis à la guimauve salée prend cinq minutes pour préparer et 10 minutes pour cuisiner dans l'Instant Pot.
Soupe minestrone
Image: La vie est plus douce.
Life Made Sweeter prétend que cette soupe minestrone a le même goût que celle d'Olive Garden, et nous sommes prêts à l'essayer.
Cette soupe minestrone copieuse est chargé d'un assortiment de légumes, de haricots rouges et de haricots cannellini avec des pâtes absorbant le riche bouillon aux herbes. Il ne prend également que 15 minutes pour préparer et huit minutes pour cuisiner.
Soupe brocoli, cheddar et courgettes
Image: Récolte à moitié cuite.
UNE soupe de brocoli, cheddar et courgettes c'est mieux que celui de Panera? C'est ce que prétend Half Baked Harvest, et nous ne mentirons pas - c'est sûr regards meilleur.
Personne ne peut résister à se réchauffer avec un bol de soupe au brocoli crémeuse et confortable, et cette recette, qui prend 10 minutes à préparer et 20 minutes à cuire, fera parfaitement l'affaire. Cela ne vous laissera pas non plus trop coupable; c'est un peu plus de 300 calories par portion.
Soupe au jambon et pommes de terre
Image: Délicieux rencontre sain.
Vous avez des restes de jambon de Noël ou du Nouvel An? Super! Prenez des pommes de terre rousses et vos restes de jambon, et jetez-les tous les deux dans votre Instant Pot pour faire cette soupe rapide et copieuse.
La recette de Delicious Meets Healthy ne prend que 25 minutes à faire.
Hamburger & soupe de pâtes
Légumes, boeuf haché et pâtes nageant dans un bouillon de tomates parfaitement assaisonné, cette soupe de hamburger et de pâtes est essentiellement le chili de votre père rencontre la soupe de nouilles au poulet.
Le hamburger et la soupe de pâtes de Creative Bite 10 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson.
Soupe aux lentilles
Image: iFoodReal.
C'est aussi traditionnel que possible, la soupe aux lentilles, et iFoodReal propose une recette rapide et facile qui mettra la soupe sur la table en 23 minutes.
Fait de lentilles vertes, de tomates, d'épinards et d'une foule d'autres légumes et assaisonnements, ce Potage instantané aux lentilles a bon goût, surtout lorsqu'il est garni de parmesan.
Soupe à la citrouille
Image: Pain de viande et mélodrame.
Une soupe de potiron épaisse et crémeuse en seulement 15 minutes? Meatloaf and Melodrama l'a compris. De plus, chaque portion ne contient que 90 calories.
Pour les végétariens qui veulent renoncer au bouillon de poulet, utilisez simplement de l'huile végétale et du bouillon de légumes à la place dans ce Recette facile de soupe à la citrouille Instant Pot.
Soupe de pomme de terre
Image: La nouille méchante.
C'est aussi simple que possible. Pas besoin de faire cuire ou égoutter les pommes de terre pour cela recette soupe de pommes de terre. Il suffit de les placer directement dans l'Instant Pot, de les cuire, puis de les écraser et de mélanger le reste des ingrédients, y compris les oignons, le fromage cheddar et le lait entier.
Envie d'une soupe de pommes de terre plus épicée? The Wicked Noodle recommande d'ajouter des piments chipotle ou des jalapeños à cette recette qui ne prend que 22 minutes à préparer.
