En cette période des Fêtes, assurez-vous de stocker non seulement votre bar, mais aussi vos vins! Accueillir les invités avec un verre et terminer la nuit avec un autre verre sont des moyens parfaits d'incorporer vin dans vos vacances!
À quoi verser
la table des fêtes !
En cette période des Fêtes, assurez-vous de stocker non seulement votre bar, mais aussi vos vins! Accueillir des invités avec un verre et terminer la nuit avec un autre verre sont des moyens parfaits d'incorporer le vin dans vos vacances!
1
Fraternité Riesling New York
Sélection Premium Sec 2011
« Croquant, sec et racé avec des parfums de pamplemousse et de poire, ce riesling présente les saveurs de fruits mûrs et les qualités légèrement minérales de ses beaux parents européens. — La fraternité, la plus vieille d'Amérique Vignoble
Sécher riesling comme celui-ci se mariera parfaitement avec toutes les recettes de fruits à noyau. Cela fonctionnerait également avec votre plat de fromage, mais assurez-vous d'avoir un fromage pointu ainsi qu'un bleu moisi dans le mélange pour faire ressortir les notes d'agrumes du vin.
Voir la recette: Jambon d'abricot aux clous de girofle >>
2
Brancott Sauvignon Blanc Marlborough 2012
"Les arômes de melon rock, de citronnelle et de groseille mûre dominent avec des notes de tête allant du pamplemousse tropical au poivron doux." - Domaine Brancott
Cette Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande, bien sûr, se marie bien avec les fruits de mer, alors essayez-vous à faire des brochettes de pétoncles !
Voir la recette: Brochettes de Saint-Jacques >>
3
Underwood Caves Pinot Noir Oregon 2011
« Des saveurs franches et attrayantes mettant l'accent sur les fraises acidulées donnent un coup de fouet vif au milieu de bouche. Les tanins sont présents mais équilibrés, et le vin offre beaucoup de saveurs propres pour le prix. Meilleur achat." - Caves sous-bois
Servez ça Pinot noir avec soit votre plat principal (si c'est de l'agneau ou du bœuf) et même aller jusqu'à le servir avec votre dessert s'il est à base de potiron !
4
Marqués de Cáceres Rioja Crianza 2009
“Bouche attrayante et intense de framboises et de cerises avec des notes de vanille et une touche d'épice.” - Marques de Cáceres
C'est lesvin vous voulez servir avec votre plat principal! Savoureux et riche, il se mariera bien avec un plat lourd comme la dinde, le porc, l'agneau ou le bœuf. La Rioja est la seule dénomination en Espagne qui peut affirmer qu'elle porte le titre de « Denominación de Origen Calificada », ce qui en fait l'une des régions viticoles les plus traditionnelles et les plus prestigieuses d'Espagne.
D'autres vins à essayer
- Orégon — Orage Pinot Gris Oregon 2012
- Le Portugal - Aveleda Vinho Verde 2012
- Afrique du Sud — Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Western Cape 2012
- Washington — Cabernet Sauvignon de The Magnificent Wine Company
En savoir plus sur les vins
3 recettes de cocktails au vin des Fêtes
Vins italiens pour les vacances
Accords mets et vins des Fêtes
