Les crevettes ne sont pas seulement les crustacés les moins chers que vous puissiez acheter. C'est aussi le plus polyvalent, ce qui en fait un excellent choix lorsque vous ne savez pas quoi préparer pour le dîner.
La crevette est ce coquillage qui semble aller avec n'importe quoi. Vous pouvez l'ajouter au risotto pour un peu de protéines. Vous pouvez les ajouter à la soupe pour en faire un repas plus copieux. Vous pouvez les ajouter à une salade quand vous voulez quelque chose à la place du poulet ou vous pouvez les manger seuls. Bien que j'adore ajouter des crevettes à une salade ou à un risotto, j'adore aussi les manger toutes seules. L'un de mes choix préférés est « peler et manger des crevettes ». Mais j'aime aussi les éplucher et les arroser de sauce avant Je les cuisine. Ces brochettes de crevettes hoisin prennent un temps si minime qu'elles sont le choix parfait pour les nuits occupées "je n'ai tout simplement pas le temps de cuisiner".
Brochettes de crevettes hoisin grillées
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 1 livre de crevettes, décortiquées et déveinées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/2 tasse de sauce hoisin
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
instructions:
- Enfiler les crevettes sur des brochettes.
- Chauffer l'huile dans une grande poêle à griller à feu moyen-élevé. Badigeonner les crevettes de sauce hoisin et les déposer sur la poêle. Continuez à arroser les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, environ trois minutes de chaque côté.
- Transférer les crevettes dans des assiettes de service, saupoudrer de graines de sésame et servir avec une salade ou du riz.
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