Vous avez entendu parler d'un sandwich BLT. Qu'est-ce qui pourrait en rendre un plus copieux et encore plus délicieux? Que diriez-vous d'ajouter un œuf et une délicieuse tartinade? Les sandwichs BELT à la tartinade de tomates séchées sont parfaits pour un repas facile !
Certains disent de ne pas jouer avec la perfection, mais de temps en temps, c'est amusant d'essayer! Rendez le dîner du dimanche spécial avec les sandwichs BELT à la tartinade de tomates séchées au soleil. Ces sandwichs sont simples à faire et sont vraiment un régal! Cette recette utilise du bacon irlandais non traité, qui se présente en tranches rondes et est un peu plus épais que les lanières standard. Si vous choisissez d'utiliser du bacon de style charcuterie ordinaire, vous serez toujours satisfait (utilisez 3-4 tranches par sandwich)! Vous pouvez préparer la tartinade rapidement, mais vous aurez toujours un bon repas si vous utilisez plutôt de la mayonnaise nature sur votre sandwich.
Recette de sandwich BELT à la tartinade de tomates séchées
Pour 2 personnes
Ingrédients:
Pour le sandwich
- 4 tranches épaisses de pain de campagne, grillées
- 4 tranches de bacon irlandais non séché, cuites (deux pour chaque sandwich. Si vous utilisez du bacon de style charcuterie régulier, utilisez 3-4 lanières par sandwich)
- 2 œufs au plat, cuits selon vos préférences
- 6 onces de feuilles de laitue, divisées
- 4-6 tranches de tomates fraîches, divisées
- 2 cuillères à soupe de beurre
Pour la propagation
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse de tomates séchées au soleil emballées dans l'huile
- 1 gousse d'ail
Instructions:
- Ajouter les tomates séchées au soleil et l'ail dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter la mayonnaise dans un petit bol et incorporer le mélange de tomates séchées au soleil. Bien mélanger et réserver.
- Cuire le bacon et réserver.
- Ajoutez le beurre dans une sauteuse de taille moyenne et lorsqu'elle est chaude, ajoutez les œufs et faites cuire selon vos préférences (par exemple, trop facile, trop dur).
- Griller les tranches de pain. Une fois grillé, ajoutez la tartinade sur un côté de chaque tranche de pain.
- Ajoutez 2 morceaux de bacon irlandais à 1 tranche de pain, puis ajoutez 1 œuf, de la laitue et les tranches de tomate. Garnir d'une deuxième tranche de pain et servir.
Votre famille va adorer quand vous CEINTUREZ le dîner du dimanche !
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