Du sucre, des épices et tout ce qui est agréable - c'est de cela que sont faits les bonbons! Vous avez pris le temps de cuire, de glacer et de décorer vos friandises. Ne les vendez pas à table! Affichage desserts avec style en suivant cinq étapes simples.
Étape 1: ajouter une toile de fond
Préparez le terrain pour votre table de desserts avec une toile de fond élégante. Utilisez du tissu, du papier d'emballage, des ballons, des banderoles, des lumières et d'autres articles pour créer un affichage attrayant. Imitez les couleurs de votre toile de fond tout au long de votre exposition avec de la vaisselle, du linge de maison et des aliments eux-mêmes, ou utilisez des couleurs contrastées pour une touche supplémentaire.
Avant de disposer vos desserts, assurez-vous que vos plateaux de service sont d'une propreté éclatante. Aucun cupcake n'a de chance contre un plat sale, aussi tentant soit-il. Évitez cela en utilisant des additifs de finition avec votre cycle de lavage pour un nettoyage sans taches.
Étape 2: Regrouper les éléments similaires
Pour créer un look sur mesure, regroupez les éléments similaires dans des arrangements symétriques tout au long de votre affichage. Disposez vos morceaux de dessert dans des grilles pour un look qui ressemble à un traiteur, ou disposez-les de manière lâche sur des plateaux de service pour une sensation éclectique. Considérez la couleur, la forme, la texture et la hauteur des articles de dessert que vous souhaitez servir et coordonnez ces articles pour améliorer votre présentation.
Étape 3: Enveloppez-le
Pour les articles qui pourraient autrement nuire à votre présentation, utilisez du papier décoratif pour envelopper les portions individuelles. Pour attacher les choses, utilisez du ruban décoratif, de la ficelle ou de la ficelle. Étant donné que les articles emballés ne sont pas visibles, assurez-vous d'étiqueter clairement vos plats de service afin que les invités puissent facilement choisir dans votre menu. Vous pouvez également utiliser des desserts emballés individuellement comme cadeaux de fête à envoyer à la maison avec vos invités à la fin de la journée.
Étape 4: Penser au-delà de la table
Les tables à manger et les buffets peuvent généralement contenir des aliments, mais n'ayez pas peur de réutiliser d'autres meubles dans votre maison. Prenez la commode de la chambre, une étagère du coin-détente ou une table d'appoint du salon pour donner une nouvelle tournure à votre présentoir. Vous pouvez également utiliser des chariots de service qui peuvent facilement être roulés d'une pièce à l'autre, ce qui est pratique pour les réceptions à l'intérieur et à l'extérieur.
Étape 5: ajouter des étiquettes
La touche finale à un présentoir à desserts créatif est l'ajout d'étiquettes décoratives. Vos invités seront curieux de savoir ce qui est au menu. Facilitez-leur le choix, tout en ajoutant une touche attrayante à votre décor de table. Les étiquettes de tableau sont un excellent choix d'étiquettes, surtout si des éléments de menu seront échangés tout au long de l'événement.
Étape 6: avoir des sauvegardes
Gardez votre présentoir de desserts frais en changeant les plats de service au fur et à mesure que les articles s'épuisent. Préparez des plats d'accompagnement avant de commencer à servir les invités pour garder un approvisionnement constant de bonbons sur la table. À la fin de l'événement, remplissez des sacs en papier avec les friandises restantes et offrez-les à vos invités comme cadeau de fête.
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